针对您提出的“发生交通事故双方都走了，事后报警怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，虽然法律明确规定在事故发生后应立即报警，但在某些特殊情况下，如双方已经安全离开现场，事后仍然可以报警并请求交管部门的协助处理。
事后报警的处理流程：
报警：您或对方可以在事故发生后的任何时间向公安机关交通管理部门报警。报警时，应尽可能提供详细的事故信息，包括事故发生的时间、地点、涉及车辆及人员情况等。
交管部门审查：交管部门在接到报警后，将在三个工作日内对报警进行审查。他们会核实事故是否确实发生，以及是否属于他们的管辖范围。
受理或告知：
注意事项：
证据保留：由于事故现场已经被破坏，事后报警可能面临责任划分困难的问题。因此，如果您在事故发生时能够保留相关证据（如照片、视频记录等），将有助于交管部门更准确地划分责任。
责任协商：如果事故双方都有责任，并且其中一方受到了伤害，那么医治所需的费用将由双方共同承担。在交通事故认定书公布之后，双方需要参照责任比例进行友好协商解决赔偿问题。
法律途径：如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以通过法律途径解决争议。例如，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
法律依据：
《道路交通事故处理程序规定》第十八条明确规定，发生道路交通事故后当事人未报警，在事故现场撤除后，当事人又报警请求公安机关交通管理部门处理的，公安机关交通管理部门应当按照相关规定予以记录，并在三日内作出是否接受案件的决定。
如果经核查道路交通事故事实存在的，公安机关交通管理部门应当受理，并制作受案登记表。
综上所述，即使车祸后双方已离开现场，您仍然可以报警并寻求交管部门的协助处理。但为了更好地维护自己的权益，建议您在事故发生时尽可能保留相关证据，并在事后与对方进行友好协商解决赔偿问题。如果协商无果，您可以通过法律途径解决争议。