针对您提出的“小车证骑摩托车准驾不符且不带头盔怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确两个违法行为：一是准驾不符，即持有小车驾驶证（如C1证）却驾驶摩托车，这违反了机动车驾驶证的准驾车型规定；二是未佩戴安全头盔，这违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于驾驶摩托车必须佩戴安全头盔的规定。
对于准驾不符的违法行为，根据相关规定，公安机关交通管理部门将依法对驾驶人进行处罚。具体来说，驾驶人可能会被记9分（依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》中关于准驾车型不符的记分规定），并处以一定数额的罚款，如500元（具体罚款数额可能因地区而异，但一般在此范围内）。
对于未佩戴安全头盔的违法行为，同样根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，驾驶摩托车时必须按规定佩戴安全头盔。对于此类违法行为，公安机关交通管理部门将处以警告或二十元以上二百元以下的罚款，并记1分。
综合以上两个违法行为，驾驶人将面临双重处罚：一是因准驾不符被记9分并罚款500元；二是因未佩戴安全头盔被记1分并罚款（具体数额在二十元以上二百元以下，但通常不会达到上限，可假设为100元以作示例）。因此，总处罚可能包括记10分和罚款600元（具体罚款数额需根据当地规定确定）。
此外，我还想提醒您几点：
及时处理：收到处罚通知后，请务必在规定时间内（如15日内）到指定地点接受处理并缴纳罚款，以避免产生额外的滞纳金。
缴纳方式：罚款可以通过线下（如银行、交通违法处理窗口）或线上（如交管12123 APP、交通管理部门官方网站）方式缴纳。请选择适合您的方式并保留好缴纳凭证。
安全意识：佩戴头盔是保护摩托车驾驶员安全的重要措施。请务必在每次骑摩托车时都佩戴好安全头盔，以确保自身安全。
合法驾驶：请确保您持有的驾驶证与所驾驶的车辆类型相符，以避免因准驾不符而引发的法律问题和安全隐患。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。