结论：能否根据合同危机健康起诉退租，需视租赁合同中的具体条款以及狗叫扰民是否确实构成对健康的实质性威胁而定。若合同中有相关条款且狗叫扰民情况严重，则有可能以此为由起诉退租；若合同无相关条款或狗叫扰民未构成实质性威胁，则起诉退租的难度较大。

分析：

1. 合同条款的审查：

   • 首先，需要仔细审查租赁合同中是否有关于居住环境、噪音干扰或健康影响的条款。如果合同中明确规定了房东有义务提供适宜的居住环境，且狗叫扰民违反了这一义务，那么租客可能有权以此为由要求退租。
   • 若合同中没有相关条款，租客则需要考虑其他法律依据来支持其退租请求。

2. 狗叫扰民的实质性影响：

   • 租客需要证明狗叫扰民已经对其健康造成了实质性的威胁或影响。这可能需要提供医疗证明、噪音检测报告等证据来支持。
   • 如果狗叫只是偶尔发生，或者并未对租客的健康造成明显影响，那么以此为由起诉退租可能会面临较大的困难。

3. 法律途径的选择：

   • 如果租客认为狗叫扰民已经构成了对合同的违约，或者对健康造成了实质性威胁，可以先尝试与房东协商解决。
   • 若协商无果，租客可以考虑向当地的房屋管理部门或相关机构投诉，寻求行政调解或帮助。
   • 作为最后手段，租客可以选择通过法律途径起诉房东，要求解除租赁合同并退还租金等。但这一过程可能需要耗费较多的时间和精力，且结果不确定。

4. 可能的法律后果：

   • 如果租客成功证明狗叫扰民违反了合同条款或对健康造成了实质性威胁，法院可能会支持其退租请求，并要求房东承担相应的违约责任。
   • 若租客无法提供充分的证据来支持其主张，或者法院认为狗叫扰民并未构成对合同的实质性违约或对健康的实质性威胁，那么租客的退租请求可能会被驳回。

建议：

• 在决定起诉退租之前，租客应尽可能收集相关证据，如医疗证明、噪音检测报告、与房东的沟通记录等，以支持其主张。
• 租客也可以考虑咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和指导。
• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，避免采取过激或违法的行为。

如有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。