船舶在非法码头卸货是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律法规角度

根据相关法律法规，非法码头通常指的是未经相关部门批准，擅自建设或使用的码头。这类码头往往缺乏必要的安全设施、环保措施以及合规的管理，因此，在非法码头进行卸货作业，很可能违反了关于港口经营、水上交通安全、环境保护等方面的法律法规。例如，非法占用岸线、违规建设港口设施、非法进行港口经营等行为，都是被明确禁止的。

二、安全风险角度

非法码头由于缺乏必要的安全设施和管理，存在较大的安全隐患。在非法码头卸货，可能导致船舶碰撞、货物坠落、人员伤亡等安全事故的发生。这些安全事故不仅可能造成人员伤亡和财产损失，还可能对周边环境造成污染和破坏。因此，从安全风险的角度来看，船舶在非法码头卸货也是不被允许的。

三、实际案例角度

在实际操作中，已有多个案例表明，船舶在非法码头卸货会受到相关部门的严厉打击。例如，某地交通运输局在开展水域安全隐患排查整治工作时，就发现了非法码头并进行非法装载作业的情况。该部门立即采取了劝离车辆和船舶、宣传相关法律法规知识、制止违法行为等措施，并扣押了非法装卸车辆的营运资格证件和水泥罐车。这些案例充分说明，船舶在非法码头卸货是违法的，并且会受到相应的法律制裁。

四、法律后果角度

如果船舶在非法码头卸货，可能会面临多种法律后果。包括但不限于：被相关部门责令停止违法行为、没收违法所得、罚款、吊销相关证照等。在严重的情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

建议：船舶在进行卸货作业时，务必选择合法、合规的码头进行操作。同时，船舶所有人和经营人也应加强对相关法律法规的学习和了解，确保自身的经营行为符合法律法规的要求。如果遇到相关法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。