非国家工作人员收取贿赂罪（即非国家工作人员受贿罪）由公安机关负责办理。以下是对此问题的详细分析：
一、受理机关
根据相关法律规定，非国家工作人员受贿罪属于刑事案件范畴，一般由公安机关进行立案侦查。具体来说：
犯罪地管辖：刑事案件通常由犯罪地的公安机关管辖。这意味着，如果贿赂行为发生在某个特定地区，那么该地区的公安机关就有权对此案进行立案侦查。
居住地管辖：如果由犯罪嫌疑人居住地的公安机关管辖更为适宜，也可以由犯罪嫌疑人居住地的公安机关管辖。这通常考虑到了案件侦查的便利性和效率。
最初受理管辖：当多个公安机关都有权管辖某一刑事案件时，由最初受理的公安机关管辖。这有助于避免管辖权的冲突和混乱。
主要犯罪地管辖：在必要时，可以由主要犯罪地的公安机关管辖。这通常适用于那些犯罪行为涉及多个地区，且主要犯罪行为发生在某一特定地区的案件。
二、立案侦查与证据收集
公安机关在受理案件后，会进行立案侦查，并收集相关证据。这包括讯问犯罪嫌疑人、询问证人、调取相关物证和书证等。通过这些侦查活动，公安机关旨在确定犯罪事实和嫌疑人的罪责。
三、案件移送与后续程序
在侦查终结后，如果公安机关认为案件事实清楚，证据确实充分，且嫌疑人构成犯罪，那么会将案件移送至人民检察院审查起诉。人民检察院会根据具体情况决定是否提起公诉。如果最终被认定构成犯罪，将由人民法院进行审判。
四、法律后果与警示
非国家工作人员收受贿赂是严重的违法行为，不仅破坏市场公平竞争，损害他人权益，还会使行贿者通过不正当手段获取利益，扭曲社会资源分配。对于个人而言，一旦被发现，将面临法律的严厉制裁，包括罚款、监禁等，对个人声誉和未来造成不可挽回的损失。因此，我强烈建议所有企业和个人遵守法律法规，远离贿赂行为。
总结与建议：
非国家工作人员收取贿赂罪由公安机关负责办理。在面临此类法律问题时，建议相关人员积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，企业和个人应增强法律意识，遵守法律法规，共同维护社会的公平和正义。如果您或您身边的人涉及此类法律问题，欢迎直接向我咨询，我将提供专业的法律帮助。