若借款人借钱不还且有担保人，您可以将借款人和担保人一起作为被告起诉。以下是具体的起诉流程和注意事项：
一、起诉前的准备工作
收集证据：
- 借款合同或借条：这是证明借款关系存在的最直接证据。
- 转账记录：证明款项已经实际交付。
- 催款记录：如短信、微信聊天记录、电话录音等，证明您曾向借款人催款。
- 担保合同或担保承诺书：如果担保人签署了书面担保合同或提供了担保承诺书，这是证明担保关系存在的关键证据。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（您自己）、被告（借款人和担保人）的基本信息。
- 诉讼请求部分应写明要求借款人偿还借款本金、利息（如有约定）、违约金（如有约定）等，并要求担保人在其担保范围内承担责任。
- 事实与理由部分应详细阐述借款经过、担保情况以及借款人未还款的事实。
二、向法院提起诉讼
确定管辖法院：
- 通常，您可以选择向借款人或担保人住所地、合同履行地（如借款交付地）的基层人民法院提起诉讼。
提交起诉状和证据：
- 将起诉状和收集到的证据一并提交给法院。
- 法院会对您的起诉进行审查，如果符合起诉条件，会受理您的案件并安排开庭。
三、庭审过程中的注意事项
围绕证据阐述主张：
- 在庭审中，您需要围绕收集到的证据阐述您的主张，证明借款关系和担保关系的存在，以及借款人未还款的事实。
明确担保人的责任：
- 如果担保人签署的是连带责任保证合同，您可以直接要求担保人承担还款责任。
- 如果担保人签署的是一般保证合同，您需要先起诉借款人，并在经审判并就借款人财产依法强制执行仍不能履行债务时，才能要求担保人承担责任。但请注意，根据《民法典》的相关规定，一般保证的债权人未在保证期间对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证人不再承担保证责任。
四、判决后的执行
申请强制执行：
- 如果判决生效后，借款人或担保人未履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院会查询借款人或担保人名下的财产，如房产、车辆、银行存款等，并采取查封、扣押、冻结等措施强制其还款。
关注担保期限：
- 如果您与担保人之间有关于担保期限的约定，请确保在担保期限内提起诉讼或申请强制执行。否则，担保人可能不再承担保证责任。
举例说明：假设您借给张三10万元，李四作为担保人签署了连带责任保证合同。后来张三未还款，您可以准备借款合同、转账记录、催款记录以及担保合同等证据，撰写起诉状后向法院提起诉讼。庭审中，您需要围绕这些证据阐述您的主张。如果判决生效后张三和李四仍未还款，您可以向法院申请强制执行。
特别提醒：在起诉过程中，请确保所有证据的真实性和合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。