若刮蹭外卖电动车但人没事，一般情况下不需要赔偿误工费。不过，是否需要赔偿误工费，还需结合具体情况进行全面判断，以下从不同角度进行分析：
一、误工费赔偿的基本条件
误工费是指因他人侵权行为（如交通事故）导致受害人无法正常工作，进而造成收入减少的损失。要主张误工费，通常需要满足以下条件：
- 存在误工事实：即受害人因事故导致无法正常工作。
- 收入减少：即受害人因误工导致实际收入减少。
- 提供充分证据：包括与平台的劳动关系证明、事故受伤误工证据（如医院诊断证明、治疗记录等）、收入减少证明（如工资单、银行流水等）。
在您描述的情况中，由于人没事，即未因事故导致无法正常工作，也未因此造成收入减少，因此不满足误工费赔偿的基本条件。
二、特殊情况下的考虑
尽管一般情况下人没事不需要赔偿误工费，但存在一些特殊情况可能需要考虑：
外卖员因处理事故导致误工：
- 如果外卖员因处理交通事故（如报警、配合调查等）而耽误了送餐时间，导致收入减少，理论上可以主张这部分损失。
- 但这种情况下，误工费的计算会相对复杂，需要证明误工时间与事故处理之间的直接关联，以及收入减少的具体数额。
- 实践中，这类主张可能较难得到全额支持，因为处理事故是公民的义务，且通常不会造成长时间的误工。
外卖员因车辆损坏导致无法工作：
- 如果外卖员的电动车因事故损坏，且无法及时修复，导致无法正常送餐，进而造成收入减少，理论上也可以主张这部分损失。
- 但这种情况下，需要证明车辆损坏与无法工作之间的直接关联，以及收入减少的具体数额。
- 同时，还需要考虑车辆修复所需的时间以及外卖员是否可以通过其他方式（如租用车辆）继续工作。
三、法律建议
- 保留证据：无论是否主张误工费，都建议保留与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、报警记录、医院诊断证明等。
- 协商解决：如果双方对事故责任及赔偿问题存在争议，可以尝试通过协商解决。协商时，可以明确各自的责任和赔偿范围，以达成共识。
- 法律途径：如果协商无果，或者对协商结果不满意，可以通过法律途径解决。可以依法向法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。
总结来看，若刮蹭外卖电动车但人没事，且未因事故导致无法正常工作或收入减少，则不需要赔偿误工费。但存在一些特殊情况可能需要考虑误工费的赔偿问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。