针对您提出的“退休职工残疾如何认定”的问题，这实际上涉及到的是退休职工在因病或非因工致残完全丧失劳动能力情况下的认定流程及相关待遇申请。以下是根据《企业职工基本养老保险病残津贴暂行办法》为您提供的详细解答：
一、残疾认定（完全丧失劳动能力鉴定）
鉴定机构：
- 申请领取病残津贴的人员，需要持有待遇领取地或最后参保地地级（设区市）以上劳动能力鉴定机构作出的完全丧失劳动能力鉴定结论。
鉴定标准与流程：
- 劳动能力鉴定标准和流程按照国家现行鉴定标准和政策执行。
- 鉴定结论一年内有效。
再次申请：
- 因不符合完全丧失劳动能力而不能领取病残津贴的，再次申请劳动能力鉴定应自上次劳动能力鉴定结论作出之日起一年后。
二、病残津贴申请条件
基本条件：
- 参保人员达到法定退休年龄前因病或者非因工致残，经鉴定为完全丧失劳动能力。
缴费年限要求：
- 申请病残津贴时，累计缴费年限（含视同缴费年限）需满领取基本养老金最低缴费年限。
- 具体缴费年限要求及病残津贴月标准根据距离法定退休年龄的时间有所不同，分为5年以内、5年以上以及不满最低缴费年限三种情况，分别执行不同的计发办法。
三、病残津贴申请流程
确定待遇领取地：
- 参保人员申请领取病残津贴，需按国家基本养老保险有关规定确定待遇领取地，并将基本养老保险关系归集至待遇领取地。
提交申请：
- 在待遇领取地申请领取病残津贴，并提交相关材料，包括完全丧失劳动能力鉴定结论等。
审核与公示：
- 省级人力资源社会保障行政部门负责病残津贴领取资格审核确定，可委托地市级人力资源社会保障行政部门进行初审。
- 审核通过后，需经过参保人员本人工作或生活场所及人力资源社会保障部门政府网站进行不少于5个工作日的公示。
发放病残津贴：
- 审核通过且公示无异议后，从本人申请的次月发放病残津贴，通过参保人员社会保障卡银行账户发放。
四、其他注意事项
病残津贴调整：
- 在国家统一调整基本养老金水平时，病残津贴按待遇领取地退休人员政策同步调整。
就业与停发：
- 参保人员领取病残津贴期间，不再缴纳基本养老保险费。继续就业并按国家规定缴费的，自恢复缴费次月起，停发病残津贴。
遗属待遇：
- 参保人员领取病残津贴期间死亡的，其遗属待遇按在职人员标准执行。
复查鉴定：
- 建立病残津贴领取人员劳动能力复查鉴定制度，经复查鉴定不符合完全丧失劳动能力的，自做出复查鉴定结论的次月起停发病残津贴。
希望以上解答能够清晰、详细地解答您的问题。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。