项目部责任由公司承担的法律依据主要基于项目部的法律地位及其与公司之间的法律关系，具体分析如下：
一、项目部的法律地位
项目部通常是公司为了完成特定工程项目而设立的临时性机构，它并不具备独立的法人资格。这意味着项目部不能独立承担民事责任，其民事责任应由设立它的公司来承担。这一法律地位是项目部责任由公司承担的基础。
二、公司承担项目部责任的法律依据
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，分支机构以自己的名义从事民事活动的，产生的民事责任由法人承担；也可以先以该分支机构管理的财产承担，不足以承担的，由法人承担。虽然项目部并非严格意义上的分支机构，但其在性质上类似于分支机构，即作为公司的一部分执行特定任务，且不具备独立法人资格。因此，项目部在执行公司任务过程中产生的民事责任，应由公司承担。
公司法关于公司责任的规定：
- 公司作为独立的法人实体，对其设立的机构（包括项目部）在执行公司任务过程中产生的民事责任负有最终承担义务。这是公司法对公司责任的基本规定，也是保护债权人利益、维护市场交易安全的重要原则。
合同相对性原则：
- 在建设工程合同中，项目部通常作为公司的代表与发包方签订合同。根据合同相对性原则，合同的权利义务应由合同双方（即公司和发包方）承担。因此，当项目部在执行合同过程中产生责任时，该责任应视为公司的责任，由公司来承担。
三、实际案例与司法实践
在实际案例中，法院通常也会根据项目部的法律地位及其与公司之间的法律关系，判决公司承担项目部在执行公司任务过程中产生的民事责任。例如，在建设工程纠纷中，如果项目部因管理不善或违约行为导致工程出现问题，法院往往会判决公司承担相应的赔偿责任。
四、建议与注意事项
完善公司内部管理制度：
- 公司应建立健全内部管理制度，明确项目部的职责和权限，规范项目部的行为，以减少因项目部行为不当而给公司带来的法律风险。
加强项目部人员培训：
- 公司应加强对项目部人员的培训和管理，提高其法律意识和风险意识，确保项目部在执行公司任务过程中遵守法律法规和合同约定。
及时处理法律纠纷：
- 当项目部涉及法律纠纷时，公司应及时介入处理，积极与对方协商解决或通过法律途径维护自身权益，以避免纠纷扩大给公司带来更大的损失。
综上所述，项目部责任由公司承担的法律依据主要基于项目部的法律地位及其与公司之间的法律关系，以及相关法律法规和司法实践的规定。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。