开设百家乐被抓，根据情节的严重程度，可能会面临行政处罚或刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、行政处罚

如果开设百家乐的行为尚未构成犯罪，但属于为赌博提供条件或参与赌博赌资较大的情况，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，将面临以下行政处罚：

• 一般情节：处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
• 情节严重：处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

这里的“情节严重”通常指的是赌资数额较大、参与人数较多、多次组织赌博活动或造成其他恶劣影响等情况。

二、刑事处罚

如果开设百家乐的行为构成犯罪，即触犯了《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，那么将面临更为严厉的刑事处罚。具体来说：

1. 开设赌场罪：
   • 一般情节：处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 情节严重：处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

这里的“情节严重”通常指的是赌场规模较大、赌资数额巨大、参与人数众多、持续时间长或造成其他严重后果等情况。例如，赌场每天人来人往，赌资数量巨大，就可能被视为情节严重。

1. 组织参与国（境）外赌博罪：
   • 如果组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，也将依照开设赌场罪的规定处罚。

三、其他法律后果

• 赌资没收：在处理开设百家乐的案件时，赌资肯定是要被没收的。
• 违法所得没收：如果开设百家乐的过程中还有别的违法收入，比如给赌客放高利贷赚的钱，那也得被没收。这些违法所得的多少也会影响对犯罪人的量刑。

四、建议与提醒

• 切勿触碰法律红线：开设百家乐等赌博活动是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，受到刑事处罚。因此，务必遵守法律法规，切勿触碰法律红线。
• 及时咨询专业律师：如果面临此类问题，或者对相关法律后果有疑问，建议及时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供准确的法律建议和帮助。

开设百家乐的后果严重，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，受到刑事处罚。因此，务必遵守法律法规，切勿参与或组织任何形式的赌博活动。如有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。