欠烟酒款三万是否能立案，需分情况讨论，主要分为民事立案和刑事立案两个角度。

一、民事立案

结论：欠烟酒款三万，在民事案件中，只要符合起诉条件，法院会予以立案。

法律依据与立案条件：

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下条件：原告与案件有直接利害关系；有明确的被告；有具体的诉讼请求、事实和理由；属于法院受理范围和管辖。
• 欠烟酒款三万的纠纷，属于民间借贷或买卖合同等民事纠纷范畴。只要债权人能提供如欠条、送货单、聊天记录等证据，证明欠款事实及双方的权利义务关系，即可向法院提起民事诉讼。

立案流程：

• 债权人需撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并准备相关证据材料。
• 向有管辖权的法院（通常为被告住所地或合同履行地法院）提交立案申请。
• 法院在收到申请后，会在规定时间内（一般为7日内）决定是否立案。

二、刑事立案

结论：单纯的欠烟酒款三万不涉及刑事犯罪，通常不会刑事立案。但若存在诈骗等犯罪行为，则可能以刑事案件立案。

一般情况：

• 欠款行为本身属于民事法律关系，不构成犯罪。因此，在没有其他违法犯罪行为的情况下，公安机关不会以刑事案件立案处理。

特殊情况：

• 若在欠款过程中存在诈骗等犯罪行为，如债务人用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取烟酒，且达到当地诈骗罪的立案标准（一般3000元至1万元以上，各地标准有所不同），则债权人可向公安机关报案。
• 公安机关经审查认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，会予以刑事立案侦查。

三、建议与后果

建议：

• 面对欠烟酒款三万的问题，债权人应首先尝试通过协商或调解的方式解决。若协商无果，可考虑通过法律途径维护自身权益。
• 在提起民事诉讼前，务必准备充分的证据材料，以支持自己的诉讼请求。
• 若怀疑存在诈骗等犯罪行为，应及时向公安机关报案。

不还款的法律后果：

• 若债权人胜诉后，债务人仍不履行还款义务，可能面临强制执行措施，如查封、扣押、冻结财产等。
• 债务人还可能被列入失信被执行人名单，限制高消费，影响个人信用和日常生活。
• 在情节严重的情况下，债务人可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，面临刑事责任。

综上所述，欠烟酒款三万是否能立案，主要取决于案件的性质和是否符合立案条件。在民事方面，只要满足相应条件就会立案；在刑事方面，则需看是否存在诈骗等犯罪行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。