关于幼儿教师合同制劳动合同是否一年一签的问题，这主要取决于幼儿园与教师之间的协商以及相关法律法规的规定。

首先，从法律法规的角度来看，劳动合同法并未对劳动合同的具体签订期限作出强制性规定。这意味着，用人单位（如幼儿园）和劳动者（如教师）有权根据双方的意愿和实际情况，协商确定合同的期限。因此，一年一签的劳动合同在法律上是允许的，只要这种安排是双方自愿且平等协商的结果。

对于幼儿园而言，一年一签的合同有其合理性。一方面，幼儿园可以根据教师每年的工作表现、教学成果等综合情况，决定是否延续劳动关系，这有助于保持教师队伍的活力与质量。另一方面，教师也能通过一年的工作体验，评估自己是否适合继续在该幼儿园工作，从而做出更明智的职业选择。

然而，也需要注意到，如果连续签订了两次固定期限劳动合同，且劳动者没有劳动合同法规定的特定情形（如严重违反用人单位规章制度、被依法追究刑事责任等），那么在续订劳动合同时，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这是为了保护劳动者的权益，防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避对劳动者的长期责任。

如果幼儿园违反了这一规定，不签订无固定期限劳动合同，那么劳动者有权主张相应的权益，如要求签订无固定期限合同、获得经济补偿等。

总的来说，幼儿教师合同制劳动合同一年一签在法律上是允许的，但需要遵守相关法律法规的规定，以保障双方的权益。同时，双方也应该在签订合同时，明确合同期限、工作内容、工资待遇等关键条款，以避免后续可能出现的纠纷。