使用10年以上的房子从法律上仍然可以做质量鉴定。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律对房屋质量鉴定的规定

在法律上，并没有明确规定房屋使用年限超过多少年就不能进行质量鉴定。房屋质量鉴定主要是针对房屋的结构安全、使用功能等方面进行评估，以确定房屋是否存在质量问题或安全隐患。因此，无论房屋使用了多少年，只要存在质量疑问或需要评估房屋的现状，都可以依法进行质量鉴定。

二、房屋质量鉴定的适用场景

1. 房屋买卖：在二手房交易中，买方可能对房屋的质量存在疑虑，此时可以进行质量鉴定以确认房屋的实际状况。
2. 房屋租赁：租户或房东可能对房屋的结构安全或使用功能有疑问，同样可以进行质量鉴定。
3. 房屋改造或装修：在进行房屋改造或装修前，了解房屋的结构状况和质量情况是非常重要的，此时也可以进行质量鉴定。
4. 房屋纠纷：当房屋存在质量问题并引发纠纷时，质量鉴定可以作为解决纠纷的重要依据。

三、进行房屋质量鉴定的注意事项

1. 选择有资质的鉴定机构：进行房屋质量鉴定时，应选择具有相应资质和经验的鉴定机构，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。
2. 明确鉴定目的和范围：在进行质量鉴定前，应明确鉴定的目的和范围，例如是针对房屋的整体结构安全进行鉴定，还是针对某个特定部位或功能进行鉴定。
3. 保留相关证据：在进行质量鉴定时，应保留好与房屋质量相关的证据，如照片、视频、维修记录等，以便在需要时提供证明。

四、法律后果与建议

如果房屋质量鉴定结果显示房屋存在质量问题或安全隐患，那么根据相关法律法规，房屋的所有者或使用者可能需要承担相应的法律责任，如进行维修、加固或拆除等。因此，建议房屋的所有者或使用者定期对房屋进行质量检查和维护，以确保房屋的安全和使用功能。

总结来看，使用10年以上的房子仍然可以进行质量鉴定。无论房屋使用了多少年，只要存在质量疑问或需要评估房屋的现状，都可以依法选择有资质的鉴定机构进行质量鉴定。如果您对房屋质量有疑虑或需要了解更多关于房屋质量鉴定的信息，可以直接向我咨询。