遗赠协议和自书遗嘱不公证也是有效的，但公证能增强其法律效力和证据效力，减少纠纷和风险。以下是对这一问题的详细分析：

一、遗赠协议和自书遗嘱的有效性

1. 遗赠协议：

   • 遗赠是被继承人通过遗嘱方式将其遗产部分或全部赠予法定继承人以外的人的民事法律行为。
   • 遗赠协议的有效性并不依赖于公证。只要遗赠人具有遗嘱能力（即完全民事行为能力人），意思表示真实，内容合法（不违反法律法规，不损害国家、社会公共利益及他人合法权益），且遗赠财产为遗赠人个人合法所有，遗赠协议即为有效。
   • 遗赠协议可采用自书、代书、打印、录音录像、口头等多种法定形式订立，只要符合相应形式的法律规定，遗赠即为有效。

2. 自书遗嘱：

   • 自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。
   • 自书遗嘱的有效性同样不依赖于公证。只要遗嘱人立遗嘱时具有完全民事行为能力，意思表示真实，遗嘱内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且对缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额，自书遗嘱即为有效。

二、公证的作用与意义

• 增强法律效力和证据效力：公证是对遗赠协议或自书遗嘱的真实性、合法性进行证明的一种法律行为。经过公证的遗赠协议或自书遗嘱具有更强的法律效力和证据效力，更易于被法院和其他机构认可。
• 减少纠纷和风险：公证可以确保遗赠协议或自书遗嘱的内容真实、合法，减少后续可能出现的遗产纠纷。同时，公证过程也是对遗赠人意愿的一次确认，有助于避免受遗赠人或继承人之间的争议。

三、建议与指导

1. 尽管遗赠协议和自书遗嘱不公证也有效，但若条件允许，建议进行公证：公证可以提供更强的法律保障，减少后续可能出现的纠纷和风险。特别是对于涉及较大数额财产或复杂家庭关系的遗赠协议和自书遗嘱，公证显得尤为重要。
2. 在处理遗产问题时，应寻求专业法律意见：遗产问题涉及复杂的法律关系和权益分配，处理不当可能引发纠纷和诉讼。因此，在处理遗产问题时，建议咨询专业的律师或法律顾问，以确保自身权益得到充分保护。

举例说明：假设一位老人想要将其房产赠予其非法定继承人的孙子，并签订了遗赠协议。如果这份协议没有公证，但符合上述遗赠协议的实质要件和形式要件，那么它仍然是有效的。然而，如果老人去世后，其他继承人对此提出异议，那么这份未公证的遗赠协议可能会面临更大的法律挑战。相反，如果这份协议经过了公证，那么它的法律效力和证据效力将更强，更易于被法院认可。

综上所述，遗赠协议和自书遗嘱不公证也是有效的，但公证能显著增强其法律效力和证据效力。在处理遗产问题时，应综合考虑各种因素，并寻求专业法律意见以确保权益。如果您有任何关于遗赠协议或自书遗嘱的法律问题，可以直接向我咨询。