结论前置：针对您“借钱多给了利息，以前欠人家人情怎么办”的问题，核心在于如何妥善处理多付的利息以及人情关系。以下是从法律和人情两个角度给出的分析和建议。
一、法律角度分析
多付利息的法律性质：
- 在民间借贷中，如果借款人支付的利息超过了法律规定的上限（即LPR的四倍，具体根据最新LPR调整），超出部分在法律上可能被视为无效。但这并不意味着借款人可以随意要求返还，除非双方有特别约定或出借人同意。
- 如果多付的利息并未超过法定上限，那么这部分利息在法律上是有效的，借款人无权要求返还。
处理多付利息的建议：
- 与出借人协商：您可以与出借人沟通，说明情况，看是否可以达成一致，将多付的利息作为对未来借款的优惠或者作为其他形式的补偿。
- 法律途径：如果多付的利息确实超过了法定上限，且出借人拒绝返还，您可以考虑通过法律途径解决，但需注意诉讼成本和效果。
二、人情角度分析
人情关系的考量：
- 在中国社会中，人情关系往往比法律关系更为复杂和微妙。您提到“以前欠人家人情”，这表明您与出借人之间除了金钱关系外，还有情感上的联系。
- 处理这种情况时，需要兼顾法律和人情，避免因为金钱问题而损害了原本良好的人际关系。
处理人情关系的建议：
- 坦诚沟通：与出借人坦诚地交流您的想法和感受，表达您对多付利息的歉意和对人情关系的重视。
- 寻找平衡点：尝试找到一个既能体现您诚意，又能维护双方关系的平衡点。例如，您可以提出在未来有需要时给予出借人一定的帮助或支持。
- 以行动证明：通过实际行动来证明您的诚意和感激之情，比如在其他方面给予出借人帮助或支持。
三、综合建议
- 优先沟通：无论从法律还是人情角度出发，优先与出借人进行沟通都是最为稳妥和有效的方式。
- 尊重法律：在处理多付利息的问题时，要尊重法律的规定和界限，避免因为追求人情而违反法律。
- 维护关系：在处理问题的过程中，要时刻注意维护与出借人之间的人际关系，避免因为金钱问题而损害了原本良好的关系。
最后，我想强调的是，法律和人情并不是对立的，而是可以相互补充和协调的。在处理这类问题时，既要考虑法律的规定和效果，也要考虑人情的因素和影响。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。