关于别人踩到狗狗后被咬，是否要全额赔偿的问题，不能一概而论，需要视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、动物饲养人或管理人的责任
一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动物饲养人或者管理人应当对其饲养的动物造成的他人损害承担侵权责任。这意味着，如果狗狗咬伤了人，通常情况下，动物饲养人或管理人需要承担相应的赔偿责任。
例外情况：
- 如果能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，动物饲养人或者管理人可以不承担或者减轻责任。例如，如果被咬的人故意挑衅狗狗，或者无视明显的警告信号而接近狗狗，导致被咬，那么动物饲养人或管理人的责任可能会相应减轻。
二、被侵权人的行为对责任的影响
故意行为：
- 如果被咬的人故意激怒或挑衅狗狗，导致被咬，那么动物饲养人或管理人可能不需要承担全额赔偿责任。因为被侵权人的故意行为是导致损害发生的主要原因。
重大过失：
- 如果被咬的人存在重大过失，比如明知狗狗有攻击性却仍然接近，或者未遵守动物饲养人或管理人的警告而擅自进入狗狗的活动区域，那么动物饲养人或管理人的责任也可能会相应减轻。
三、赔偿范围的确定
全额赔偿的可能性：
- 在没有证据表明被咬的人存在故意或重大过失的情况下，动物饲养人或管理人通常需要承担全额赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费等因被咬而产生的合理费用。
部分赔偿的可能性：
- 如果存在被咬的人故意或重大过失的情况，动物饲养人或管理人可能只需要承担部分赔偿责任。具体比例需要根据双方的行为和过错程度进行判定。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在发生此类事件后，动物饲养人或管理人应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以证明被咬人的行为是否存在故意或重大过失。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，动物饲养人或管理人可以与被咬人进行协商，尝试达成和解协议。这有助于减少诉讼成本和时间。
法律途径：
- 如果协商无果，双方可以通过法律途径解决争议。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
如果有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律分析和建议。