针对您描述的“车辆在道路上掉头故意制造强制性影响直行车辆通过，并且动手打人”的行为，这涉及两个独立的违法行为，需分别承担行政责任或刑事责任，具体处理方式如下：

1. 关于“故意制造影响直行车辆通行”的行为

• 法律定性：根据《道路交通安全法》及实施条例，车辆掉头时需确保安全、不妨碍其他车辆通行。若故意以掉头方式阻碍直行车辆，可能构成“违反交通管制规定强行通行”或“故意妨碍交通安全”的违法行为。
• 处罚依据：
  • 《道路交通安全法》第99条：对“违反交通管制规定强行通行”的，可处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。
  • 若行为导致交通拥堵或事故，可能同时承担民事赔偿责任（如赔偿直行车辆损失）。
• 关键点：需证明行为人存在“故意”妨碍的主观意图，例如通过监控录像、证人证言等证据。

2. 关于“动手打人”的行为

• 法律定性：动手打人可能涉及《治安管理处罚法》中的“殴打他人”或《刑法》中的“故意伤害罪”，具体取决于伤情程度。
• 处罚依据：
  • 行政处罚（《治安管理处罚法》第43条）：

       - 殴打他人的，处5-10日拘留，并处200-500元罚款；
       - 情节较轻的（如未造成明显伤情），处5日以下拘留或500元以下罚款。
    

  • 刑事处罚（《刑法》第234条）：

       - 若伤情经鉴定为“轻伤”及以上，构成故意伤害罪，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；
       - 若致人重伤，处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
    

• 关键点：需通过伤情鉴定确定责任程度，同时需证明打人行为与掉头妨碍行为之间的关联性（如是否因交通纠纷引发冲突）。

3. 综合处理建议

• 行政处理：交警部门可对妨碍交通行为单独处罚，同时将打人案件移送公安机关治安部门处理。
• 刑事追责：若打人行为构成犯罪，公安机关将立案侦查，检察院可提起公诉，受害人可同时提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。
• 民事赔偿：无论是否承担行政或刑事责任，行为人均需对直行车辆损失及被打者的人身损害承担民事赔偿责任（如医疗费、误工费等）。

4. 维权建议

• 保留证据：立即报警并要求调取现场监控、记录目击者联系方式，拍摄车辆及人员损伤照片。
• 伤情鉴定：被打者应及时就医并申请法医鉴定，以确定是否构成刑事案件。
• 法律程序：配合警方调查，必要时委托律师介入，主张行政复议或刑事辩护。

总结：该行为需同时承担交通违法和人身伤害的法律责任，具体处罚需结合证据和伤情鉴定结果。建议您或受害人尽快报警，通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。