在职期间薪资的仲裁时效，需根据具体情况进行判断，一般规则如下：
劳动关系存续期间：对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。这意味着，只要劳动者还在职，且用人单位存在拖欠工资的情况，劳动者可以随时向劳动仲裁机构申请仲裁，不受一年时效的限制。
劳动关系终止后：若劳动关系已经终止，劳动者应自劳动关系终止之日起一年内就劳动报酬争议提出仲裁申请。超过这个期限，劳动者可能面临仲裁机构不予受理或驳回申请的风险。
仲裁时效的中断与中止：
时效中断：若劳动者向用人单位追讨欠薪，或向有关部门请求权利救济，或用人单位同意履行支付义务，仲裁时效将中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算一年。例如，劳动者在离职后半年内向用人单位追讨欠薪，并得到了用人单位的书面承诺支付，那么此时效中断，重新起算一年时效。
时效中止：因不可抗力（如自然灾害、战争等）或有其他正当理由（如劳动者因重大疾病无法申请仲裁）导致劳动者无法在规定的仲裁时效期间内申请仲裁的，仲裁时效将中止。当中止时效的原因消除后，仲裁时效期间继续计算。
法律建议：
及时维权：对于在职期间被拖欠工资的情况，劳动者应及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据（如工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录等）。若用人单位拒绝支付，劳动者应在劳动关系终止后的一年内及时申请仲裁，以维护自身权益。
注意时效中断与中止：劳动者在维权过程中，应注意时效的中断与中止情形。若发生时效中断或中止的情况，应及时收集相关证据，以便在仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。
咨询专业律师：虽然我在此提供了关于仲裁时效的一般性建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，劳动者在维权过程中若遇到复杂问题或不确定如何操作时，应及时咨询专业律师，以获得更具体、更专业的法律帮助。
可能的法律后果：
若未在时效期内申请仲裁：劳动者可能面临仲裁机构不予受理或驳回申请的风险。此时，劳动者虽然仍可以向法院提起诉讼，但法院可能会审查仲裁时效问题。若用人单位以时效已过为由进行抗辩，且劳动者无法证明存在时效中断或中止的情形，那么劳动者可能面临败诉的风险。
若在时效期内申请仲裁：劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。若仲裁机构支持劳动者的主张，用人单位应履行支付义务。若用人单位拒绝履行，劳动者可以向法院申请强制执行。