针对您提出的小区住户养鸡噪音扰民的问题，这确实是一个涉及法律法规和邻里关系的重要议题。以下是我为您详细梳理的相关法律条款及处理建议：
一、法律条款依据
《中华人民共和国噪声污染防治法》
- 第九条：任何单位和个人都有保护声环境的义务，排放噪声的单位和个人应当采取有效措施，防止、减轻噪声污染。
- 第六十五条：家庭及其成员在日常活动中应当尽量避免产生噪声对周围人员造成干扰，应互谅互让解决噪声纠纷。
- 第六十八条：受到噪声侵害的单位和个人，有权要求侵权人承担民事责任。这意味着，如果养鸡产生的噪音超出了法定标准，影响了您的正常生活，您有权要求养鸡者停止侵害并承担相应的民事责任。
《治安管理处罚法》
- 第七十五条：饲养动物，干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。这一条款明确规定了饲养动物（包括家禽）干扰他人正常生活的法律责任。
二、噪音扰民的具体判断
根据案例分析，公鸡鸣叫音量可达100–140分贝，远超国家规定的居住区昼间55分贝、夜间45分贝的噪声限值，已构成噪声污染。因此，如果小区内养鸡产生的噪音超出了这一标准，就可以认定为噪音扰民。
三、处理建议
委托噪声检测：
- 您可以委托具备资质的机构进行噪声检测，以获取准确的噪音数据。如果检测结果超标，即构成噪声污染，为您后续的维权行动提供有力证据。
保留相关证据：
- 在处理过程中，务必保留好相关证据，如录音、视频、检测报告、投诉记录等。这些证据将在您向物业、社区或公安机关反映情况，以及后续可能的法律诉讼中发挥重要作用。
向相关部门反映：
- 您可以将噪音扰民的情况向物业、社区或公安机关反映。这些部门有责任和义务对噪音扰民行为进行调查和处理。
要求停止侵害并提起诉讼：
- 如果养鸡者拒不改正噪音扰民行为，您可以要求其停止侵害。若其仍然置之不理，您可以考虑报警处理或向人民法院提起民事诉讼，以维护自己的合法权益。
四、总结与提醒
饲养宠物（包括家禽）应秉持文明、合法、不妨害他人的原则。任何个人行为均不得以牺牲他人合法权益为代价。在小区内养鸡不仅可能产生噪音扰民问题，还可能带来卫生隐患和环境污染等问题。因此，建议您在遇到类似情况时，及时采取措施维护自己的合法权益，并倡导邻里之间互相尊重、和谐共处。