当用人单位注销后，如果您作为劳动者需要维护自身权益，比如追讨工资、经济补偿金等，可以通过以下详细步骤来起诉：
一、明确诉讼主体与收集证据
确定被告：
- 用人单位注销后，其法人资格终止，但您的权益仍需得到保障。此时，您可以将用人单位的出资人、开办单位或主管部门作为共同被告提起诉讼。
- 如果用人单位在清算过程中未依法通知您申报债权，或者存在其他违法行为导致您权益受损，您也可以将清算组成员列为共同被告或第三人。
收集证据：
- 您应尽可能收集与劳动关系及权益受损相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、辞退通知书等。
- 同时，还需收集用人单位注销的相关证明文件，如工商登记注销信息、清算报告等，以证明用人单位的注销状态及清算过程。
二、准备起诉材料
民事起诉状：
- 起诉状应详细陈述您的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据清单。
- 诉讼请求应明确具体，例如要求支付拖欠的工资、经济补偿金等，并注明金额和计算方式。
证据材料：
- 将收集到的所有证据进行整理，并按照被告人数加一份的数量准备副本，以便法院和被告各执一份。
三、向法院提起诉讼
选择管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，劳动争议案件由用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院管辖。
- 您可根据实际情况，如方便出庭、证据获取等因素，选择合适的法院提起诉讼。
提交起诉材料：
- 将准备好的民事起诉状和证据材料一并提交给选定的法院。
- 法院在收到起诉材料后，会进行审查。如果符合立案条件，法院会予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。
四、参与诉讼过程
出庭应诉：
- 按照法院的通知，您应按时出庭参加庭审。
- 在庭审中，您应充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。同时，也要尊重对方当事人的陈述和证据，进行有理有据的辩论。
遵循诉讼程序：
- 您应遵守法庭纪律和诉讼程序，尊重法官和其他诉讼参与人的权利。
- 如果对一审判决不服，您可以在规定时间内提起上诉，继续维护自己的权益。
五、执行判决结果
- 申请强制执行：
- 如果法院判决支持您的诉求，但用人单位或其出资人等拒不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行判决结果，确保您的权益得到实现。
在整个起诉过程中，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果遇到法律难题或不确定如何操作，可以咨询专业律师或法律援助机构的帮助。