针对老人故意推倒摩托车被拘12日的情况，车主可以按照以下步骤处理：

1. 确认损失并收集证据：

   • 车主应首先确认摩托车的具体损失情况，包括维修费用、可能的贬值损失等。
   • 收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言、维修费用清单等，以证明老人的行为与摩托车损失之间的因果关系。这些证据在后续的赔偿协商或法律诉讼中将起到关键作用。

2. 与老人或其家属沟通赔偿事宜：

   • 车主可以尝试与老人或其家属进行沟通，提出合理的赔偿要求。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。如果老人或其家属愿意承担赔偿责任，可以协商确定赔偿金额和支付方式。

3. 寻求警方协助或调解：

   • 如果沟通无果，车主可以向警方报告此事，并请求警方协助调解。警方可能会组织双方进行调解，以达成赔偿协议。
   • 在调解过程中，车主应坚持自己的合理诉求，同时也要考虑对方的实际情况和承受能力。

4. 考虑法律诉讼：

   • 如果调解不成，车主可以考虑通过法律诉讼来维护自己的合法权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 车主可以向法院提起民事诉讼，要求老人赔偿摩托车的维修费用、贬值损失等。在诉讼过程中，车主需要提交相关证据来证明老人的过错和摩托车的损失情况。
   • 关于赔偿的计算，如果维修费用已经明确，如数千元的维修费用，那么这部分费用可以直接作为赔偿请求的一部分。如果摩托车因推倒而贬值，车主也可以请求赔偿贬值损失，但这部分损失可能需要通过专业的评估机构进行评估。

5. 关注老人的刑事责任：

   • 老人因故意推倒摩托车被警方拘留12日，这表明其行为已经违反了治安管理处罚法，并受到了相应的行政处罚。
   • 如果老人的行为情节严重，如造成较大财产损失或社会影响恶劣，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。但在此案例中，老人已被行政拘留，是否进一步追究刑事责任需根据具体情况和法律规定来判断。

在处理此类事件时，车主应保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。