结论：摘了公园一朵荷花又还回去，是否会被追究责任，取决于具体情节和公园管理方的态度，但一般情况下，若未造成严重后果且及时归还，被追究责任的可能性较小。不过，从法律层面讲，这种行为仍可能构成对公园管理秩序的违反或对公共财物的轻微损害。
法律分析
违反公园管理规定：
- 公园作为公共场所，通常设有明确的管理规定，禁止游客随意采摘花草等行为。这些规定旨在保护公园的生态环境和景观，确保所有游客都能享受一个优美、和谐的环境。
- 即使您最终将荷花还回，但您的行为已经违反了公园的管理规定，可能面临公园管理方的警告、罚款或其他管理措施。
轻微损害公共财物：
- 从法律角度看，采摘荷花可能构成对公共财物的轻微损害。虽然您及时归还，但这一行为本身已经对荷花造成了短暂的脱离原生环境的影响，可能对其生长产生一定影响。
- 如果公园管理方认为这种行为造成了实际损害，他们有权要求您承担相应的赔偿责任，尽管这种责任在大多数情况下可能较为轻微。
情节轻微与责任免除：
- 在实践中，如果您的行为情节轻微，未造成严重后果，且您及时归还了荷花，公园管理方可能会选择不追究您的责任。这主要取决于管理方的具体政策和态度。
- 然而，这并不意味着您的行为是完全合法的或无需承担任何后果。从法律和道德的角度来看，尊重公共财产和遵守公共场所的规定是每个公民的责任。
建议与后续行动
遵守公园规定：
- 未来在公园游玩时，请务必遵守公园的管理规定，不要随意采摘花草或进行其他破坏环境的行为。
主动沟通与解释：
- 如果您已经采摘了荷花并还回，但担心可能面临的责任，可以主动与公园管理方沟通，解释情况并表达歉意。这有助于减少误解和不必要的纠纷。
了解法律后果：
- 虽然您的行为可能情节轻微，但了解相关法律后果仍然是有益的。这可以帮助您在未来遇到类似情况时做出更明智的决策。
增强法律意识：
- 增强自身的法律意识，了解并遵守相关法律法规，是每个公民的责任。这有助于维护社会的和谐与稳定，也有助于保护您自身的合法权益。
总结：虽然摘了公园一朵荷花又还回去，在大多数情况下可能不会被追究严重责任，但这种行为仍然违反了公园的管理规定，并可能对公共财物造成轻微损害。因此，建议您在未来遵守相关规定，尊重公共财产，以避免不必要的法律纠纷。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。