在甲方将物品卖给乙方且乙方需贷款支付的场景下，甲方需留存以下手续及文件，以确保交易安全及自身权益：

1. 买卖合同原件
   合同应明确约定：

   • 交易标的（如房产、车辆等）的详细信息；
     
   • 乙方需通过贷款支付的具体金额及支付方式；
     
   • 贷款审批失败或逾期放款的违约责任（如乙方需一次性补足款项或承担违约金）；
     
   • 合同解除条件（如贷款未获批时双方的权利义务）。
     作用：作为交易的基础法律依据，明确双方权利义务，避免口头约定争议。

2. 乙方贷款相关文件复印件

   • 贷款申请表、贷款合同（如有）；
     
   • 银行出具的贷款审批通知书或放款承诺函（如有）；
     
   • 乙方与银行签订的抵押合同（如涉及抵押物）。
     作用：证明乙方已启动贷款流程，并确认银行放款条件，避免因贷款问题导致甲方无法收款。

3. 收款凭证及资金监管文件（如适用）

   • 若通过第三方资金监管账户交易，需留存监管协议及资金划转凭证；
     
   • 乙方支付的首付款凭证（如银行转账记录、收据）。
     作用：确保甲方已收到部分款项，并监控后续贷款资金流向。

4. 乙方身份及履约能力证明

   • 乙方身份证、户口本等身份文件复印件；
     
   • 乙方收入证明、征信报告（如甲方要求）；
     
   • 担保人或保证合同（如交易涉及担保）。
     作用：评估乙方还款能力，降低交易风险。

5. 交易标的权属证明及过户文件

   • 房产证、车辆登记证等权属证书原件或复印件；
     
   • 过户申请表、税费缴纳凭证；
     
   • 抵押登记证明（如交易标的已抵押给银行）。
     作用：确认甲方对交易标的的合法处分权，并保障过户流程合规。

风险提示：

• 若乙方贷款未获批，甲方需根据合同约定要求乙方补足款项或解除合同，否则可能面临交易中断风险；
  
• 甲方应避免在贷款未放款前提前交付标的物，防止“钱货两空”；
  
• 建议通过公证或律师见证方式增强合同效力，必要时可要求乙方提供担保。

操作建议：

1. 在合同中明确贷款审批期限（如“乙方应于合同签订后30日内获得银行贷款审批”）；
   
2. 要求乙方提供银行贷款预审通过证明后再办理过户手续；
   
3. 保留与乙方、银行的沟通记录，以备纠纷时作为证据。
   

如有具体交易类型（如房产、二手车等）或地区政策差异，可进一步向我咨询细化方案。