若人被抓时手机未被携带，手机通常不会被直接没收，但会根据具体情况由办案单位或看守所进行存管，并在适当时候通知家属领回或出狱时返还。以下从不同角度为您详细分析：
一、手机是否被认定为犯罪工具
若手机被认定为犯罪工具：
- 根据相关法律规定，若手机在犯罪过程中起到了关键作用，如用于通讯联络、传输犯罪信息等，那么该手机可能会被依法没收，并在经过法院公正判决确认后，上交给国家财政部门。
若手机未被认定为犯罪工具：
- 如果手机并未被视为犯罪工具，那么它将在办案单位或看守所严格遵守相关规定的前提下，进行代理存管。办案单位或看守所会适时地通过适当方式向家属传达领回意愿，或者在出狱时返还给其主人。
二、看守所的接收与检查程序
- 根据《中华人民共和国看守所条例》的相关规定，看守所在接收新的被囚禁人士之时，必须对他们本人及其随身携带的物品进行严格检查。非日常用品应当登记，代为保管，出所时核对发还或者转监狱、劳动改造机关。违禁物品予以没收。发现犯罪证据和可疑物品，要当场制作记录，由人犯签字捺指印后，送案件主管机关处理。
- 因此，即使手机未被携带至看守所，办案单位或看守所也会根据案件需要，对手机进行必要的调查和取证工作。
三、家属的权益与注意事项
家属的知情权：
- 家属有权了解被捕人员及其物品的存管情况。办案单位或看守所应当适时地通过适当方式向家属传达相关信息。
家属的领回权：
- 若手机未被认定为犯罪工具，且符合领回条件，家属可以在适当时候领回手机。领回时，通常需要提供相关证明文件，如身份证、关系证明等。
注意事项：
- 家属在领回手机时，应当确保手机的完整性和安全性。若手机在存管期间出现损坏或丢失，家属可以与办案单位或看守所协商解决。
- 家属应当遵守相关法律法规和办案单位或看守所的规定，不得干扰案件的正常进行。
四、特殊情况下的处理
- 在某些特殊情况下，如涉及国家安全、恐怖活动等重大犯罪案件，手机可能会被作为重要证据进行长期存管或用于进一步调查。此时，家属需要耐心等待并配合办案单位的工作。
建议：如果您的家人或朋友被抓且手机未被携带，您可以及时与办案单位或看守所联系，了解相关情况和领回流程。同时，您也可以咨询我，以获取更具体的法律建议和帮助。