当您被人咬伤后，关于如何谈赔偿的问题，这主要涉及到法律层面的赔偿规定以及实际操作中的沟通技巧。以下是我为您详细梳理的步骤和建议：
一、了解赔偿范围
首先，您需要明确根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
- 医疗费：包括治疗咬伤所需的全部医疗费用，如挂号费、检查费、药费、手术费等。
- 护理费：如果咬伤导致您需要他人护理，那么护理人员的费用也应由侵权人承担。
- 交通费：因就医或转院治疗所产生的交通费用。
- 营养费：根据医生建议，为配合治疗所需摄入的营养物资费用。
- 住院伙食补助费：如果因咬伤需要住院治疗，那么住院期间的伙食补贴费用也应由侵权人承担。
- 误工费：因咬伤导致您无法正常工作而减少的收入。
- 辅助器具费：如果咬伤导致您需要使用辅助器具（如拐杖、轮椅等），那么这些费用也应由侵权人承担。
- 残疾赔偿金：如果咬伤导致您残疾，那么您还有权获得残疾赔偿金。
二、收集证据
在谈赔偿之前，您需要收集以下证据来支持您的赔偿请求：
- 医疗记录：包括病历、诊断证明、医疗费用发票等。
- 护理证明：如果需要护理，提供护理人员的身份证明和护理费用发票。
- 交通费用发票：因就医或转院治疗所产生的交通费用发票。
- 收入证明：证明您因咬伤而减少的收入，如工资单、银行流水等。
- 其他相关证据：如现场照片、目击者证言等，以证明咬伤的事实和侵权人的责任。
三、与侵权人沟通
在收集了足够的证据后，您可以与侵权人进行沟通，提出您的赔偿请求。在沟通时，您可以：
- 明确赔偿项目：根据您收集的证据，明确列出您要求赔偿的项目和金额。
- 提供证据支持：将您收集的证据展示给侵权人，以证明您的赔偿请求是合理和合法的。
- 协商解决：尝试与侵权人协商达成一个双方都能接受的赔偿方案。如果协商不成，您可以考虑通过调解或诉讼等途径解决。
四、寻求法律帮助
如果您在与侵权人沟通时遇到困难，或者您认为自己的权益没有得到充分保障，您可以寻求法律帮助。您可以：
- 咨询律师：找一位专业的律师咨询您的赔偿问题，了解您的法律权益和可能的赔偿金额。
- 申请调解：如果双方愿意，您可以申请人民调解委员会等机构进行调解，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 提起诉讼：如果调解不成，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担相应的赔偿责任。
五、注意事项
- 保持冷静：在谈赔偿的过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
- 尊重法律：遵守法律法规，不要采取非法手段来维护自己的权益。
- 及时行动：一旦发生咬伤事件，及时收集证据并寻求法律帮助，以免错过最佳的赔偿时机。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在谈赔偿的过程中遇到任何问题或困难，欢迎随时向我咨询。