这种情况一般属于合同履行过程中的退款行为，可能不直接构成特定的法律行为分类，但需根据具体情况判断是否涉及违约或不当得利等问题。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同履行与退款：

   • 如果合伙人之间或合伙人与对方之间存在明确的合同关系，且合同中规定了项目的执行、款项的支付与退还等条款，那么在项目未做成的情况下退还已收款项，可以视为是合同履行过程中的一部分，即按照合同约定或双方协商的结果进行退款。
   • 在这种情况下，退款行为本身并不直接构成一个特定的法律行为分类，而是合同履行或解除后的一个后续动作。

2. 违约责任：

   • 如果项目未做成是由于合伙人一方的违约行为导致的（例如未按照合同约定履行义务、提供不符合要求的服务等），那么退还已收款项可能是承担违约责任的一种方式。
   • 在此情况下，退款行为可能伴随着违约责任的认定和承担，但退款本身并不等同于违约行为的全部法律后果，还可能包括赔偿损失等其他责任。

3. 不当得利：

   • 如果合伙人收取款项后，由于非自身原因（如不可抗力、对方违约等）导致项目无法进行，且没有合法依据继续占有该款项，那么退还已收款项可以视为避免构成不当得利的行为。
   • 不当得利是指没有合法依据，使他人受到损失而自己获得了利益。在这种情况下，退还款项是为了消除这种不当的利益状态。

4. 法律建议：

   • 无论属于哪种情况，建议合伙人在处理退款事宜时，应确保有充分的证据（如合同、付款凭证、退款协议等）来证明退款行为的合法性和合理性。
   • 如果涉及违约责任或不当得利等问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导，确保自身权益得到保护。

举例说明：假设A、B、C三人合伙做一个项目，与D签订了合同并收取了预付款。后因项目无法进行，三人决定退还预付款给D。如果合同中有明确规定项目无法进行时应退还预付款，那么这一行为就是合同履行的一部分；如果项目无法进行是由于A的违约行为导致的，那么退还预付款可能是A承担违约责任的一种方式；如果项目无法进行是由于不可抗力等原因，且三人没有合法依据继续占有预付款，那么退还预付款就是为了避免构成不当得利。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。