出轨离婚协议中写双方性格不合是可以的，但需注意其法律效果和潜在风险。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律层面：离婚协议的合法性与有效性

• 合法性要求：根据《民法典》及相关司法解释，离婚协议需满足以下条件：
  （1）双方具有合法夫妻身份；
  （2）双方具有完全民事行为能力；
  （3）双方自愿离婚，并对子女抚养、财产分割、债务处理等事项达成一致。
  “性格不合”作为离婚理由，并不违反法律强制性规定，因此协议本身在形式上合法。
• 有效性风险：若一方在协议签订后反悔，主张“性格不合”并非真实离婚原因（如实际因出轨导致），可能引发争议。但法律并未要求离婚协议必须写明真实离婚原因，因此“性格不合”的表述通常不影响协议效力。

2. 实践层面：离婚协议的履行与纠纷预防

• 履行便利性：将离婚原因简化为“性格不合”，可减少双方对出轨等敏感问题的争执，更易达成协议并履行。
  
• 潜在纠纷点：
  （1）子女抚养权：若一方以“性格不合”为由主张不适合抚养子女，但实际因出轨导致家庭关系破裂，可能影响法院对抚养权的判断。
  （2）财产分割：若出轨方存在转移财产等行为，仅写“性格不合”可能掩盖真实过错，导致财产分割不公。此时，另一方可通过其他证据（如转账记录、聊天记录）主张多分财产。
  （3）再婚影响：若未来涉及再婚或财产纠纷，对方可能以“性格不合”为由质疑协议的真实性，但法律以协议签订时的真实意思表示为准，此类质疑通常难以成立。

3. 建议：如何平衡法律风险与实际需求

• 明确核心条款：无论离婚原因如何表述，必须重点约定子女抚养、财产分割、债务承担等实质性内容，并确保条款具体、可操作。
  
• 保留证据：若实际因出轨导致离婚，建议私下保留相关证据（如聊天记录、照片等），以备不时之需，但无需在协议中明确。
  
• 咨询专业律师：离婚协议涉及复杂法律关系，建议起草或审查时由律师协助，确保条款合法、无漏洞。

总结：出轨离婚协议中写“性格不合”在法律上可行，但需注意协议实质内容的约定，并保留相关证据以防纠纷。若有进一步疑问，可直接向我咨询。