关于您提出的“爪形手能否评上9级工伤”的问题，这需要依据具体的工伤鉴定标准来进行判断。首先，我们要明确的是，工伤鉴定是一个专业且细致的过程，它依赖于详细的医学检查和评估。

在您提供的《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中，并未直接提及“爪形手”这一具体病症。然而，工伤鉴定并非仅仅依据病症名称，而是会综合考虑手部的功能丧失程度、肌肉力量、关节活动度等多个因素。

对于爪形手，如果其导致了手部功能的显著丧失，比如影响了手指的抓握、捏取等基本功能，或者导致了手部肌肉的明显萎缩和无力，那么这种情况在工伤鉴定中是有可能被认定为一定级别的伤残的。但具体能否评上9级，或者评上哪一级别，还需要根据手部的实际功能丧失情况、医学检查结果以及鉴定专家的综合判断来确定。

因此，我建议您如果确实存在爪形手的情况，并且认为这与工作有关，那么应该尽快向当地的劳动能力鉴定委员会提出工伤鉴定申请。在申请过程中，您需要提供详细的医学证明和检查报告，以便鉴定专家能够准确评估您的手部功能丧失情况，并给出相应的伤残等级鉴定。

总的来说，工伤鉴定是一个复杂且专业的过程，它需要综合考虑多个因素。因此，我无法直接告诉您爪形手能否评上9级工伤，但我可以建议您积极申请工伤鉴定，以便得到一个准确且专业的评估结果。