关于工地帽带没带（即未佩戴安全帽）的罚款金额，这并非一个固定的数值，而是会根据具体的违规情况、地区差异以及相关法律法规的规定而有所不同。以下是根据您提供的信息以及一般情况下的分析：

首先，从您给出的参考信息中，我们可以看到两个具体的处罚案例：

1. 巴彦淖尔市临河区的案例：

   • 违规情况：一名高处作业人员未挂安全带、未佩戴安全帽，且生产经营单位及其主要负责人不加制止。
   • 处罚结果：对单位作出警告，并处罚款人民币15000元。
   • 处罚依据：《安全生产违法行为行政处罚办法》第四十五条，其中明确了对发现从业人员违章作业不加制止的行为的处罚标准。

2. 龙岗街道的案例：

   • 违规情况：施工单位未为从业人员提供符合标准的劳动防护用具（安全帽），且施工人员未按要求佩戴。
   • 处罚结果：对施工单位处以3000元的罚款，并责令立即整改。

从这两个案例中，我们可以看出：

• 罚款金额与违规的严重程度、是否涉及高处作业、以及生产经营单位是否采取制止措施等因素有关。
• 不同地区、不同执法机构可能根据当地的法律法规和实际情况，对同一违规行为作出不同的处罚决定。

一般情况下的分析：

• 如果仅是施工人员个人未佩戴安全帽，且没有其他严重违规行为，罚款金额可能相对较低，但具体数额仍需根据当地法律法规确定。
• 如果涉及生产经营单位未提供合格安全帽或未制止违规行为，罚款金额可能会更高，甚至可能同时处罚单位和个人。

建议：

• 为了准确了解未佩戴安全帽的罚款金额，建议咨询当地的安全生产监督管理部门或相关执法机构。
• 施工单位应严格遵守安全生产法律法规，为从业人员提供符合标准的劳动防护用具，并加强安全教育和培训，确保施工人员正确佩戴和使用。

综上所述，工地帽带没带的罚款金额并非固定，而是会根据具体情况和地区差异而有所不同。为了获取最准确的信息，建议直接咨询当地的相关部门。