被多人威胁时拿刀没动手，是否构成犯罪需根据具体情况分析。
一. 不构成犯罪的情况
正当防卫的预备：
- 如果你在被多人威胁时，拿刀是为了自卫，并且没有实际使用刀具进行攻击，只是作为防卫的准备，同时符合正当防卫的其他条件（如必要性、合理性和适度性），那么你的行为可能被视为正当防卫的预备，不构成犯罪。
情节显著轻微：
- 根据《刑法》第十三条，如果你的行为情节显著轻微且危害不大，即使你拿了刀，但没有动手，也不被视为犯罪。例如，你在被威胁时，虽然拿起了刀，但很快就放下了，并没有对威胁者造成任何实际威胁或伤害。
二. 可能构成犯罪的情况
寻衅滋事罪：
- 如果你在被威胁时，拿刀进行恐吓，且情节恶劣，破坏了社会秩序，那么可能构成寻衅滋事罪。根据《刑法》第二百九十三条，追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
非法携带管制刀具危及公共安全罪：
- 如果你所拿的刀是管制刀具，并且在公共场所或公共交通工具上非法携带，危及了公共安全，即使你没有使用刀具，也可能构成非法携带管制刀具危及公共安全罪。
三. 行政责任
- 如果你的行为虽然不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法，例如，你拿刀威胁他人人身安全，但情节尚不构成犯罪，那么你可能面临治安管理处罚，如拘留或罚款。
总结：
在被多人威胁时拿刀没动手，是否构成犯罪，需要综合考虑你的主观意图、客观行为以及造成的后果等多方面因素。如果你的行为是为了自卫，且情节显著轻微，那么可能不构成犯罪。但如果你的行为严重破坏了社会秩序或威胁到了他人的人身安全，那么可能面临刑事或行政责任。我建议你在遇到类似情况时，尽量保持冷静，避免使用暴力，并及时报警寻求帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。