当您购买到过期的散装零食时，您完全有权依据《中华人民共和国食品安全法》来要求经营者或生产者进行相应的赔偿。下面，我将为您详细阐述赔偿的方式、标准以及索赔的流程。

赔偿方式及标准

1. 退款： 您首先可以要求商家退还您购买过期散装零食所支付的价款。因为过期食品显然不符合质量要求，商家有义务进行退款。

2. 支付赔偿金：

   • 一般情况：根据《食品安全法》的相关规定，您除了可以要求赔偿因购买过期食品造成的直接损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，那么将按一千元来计算。
   • 人身损害：如果您因食用过期食品而导致了人身损害，比如食物中毒等，那么您还可以要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复所支出的合理费用，以及因误工而减少的收入。如果造成了残疾或死亡，商家还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

3. 先行赔付与追偿： 当您向商家提出赔偿要求时，商家应实行首负责任制，即先行赔付，不得推诿。如果问题出在生产者身上，商家在赔偿后有权向生产者追偿；同样，如果问题出在商家自己身上，生产者在赔偿后也有权向商家追偿。

索赔流程

1. 收集证据： 您需要保留好购买过期食品的小票、购物记录、食品包装等证据，这些证据将有助于证明您购买的时间、地点以及食品已经过期。

2. 与商家协商： 您可以直接找商家沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。在多数情况下，商家会积极处理并给予相应的赔偿。

3. 向相关部门投诉： 如果与商家协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，请求他们介入调解。

4. 提起诉讼： 如果通过上述途径仍然无法解决问题，那么您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

消费者注意事项

• 在购买食品时，请务必仔细检查食品的保质期，确保购买到的是符合质量要求的商品。
• 一旦发现过期食品，请立即向经营者提出索赔要求，并保留好相关证据以便后续维权。

综上所述，当您购买到过期的散装零食时，您有权依据相关法律法规要求经营者或生产者进行赔偿。赔偿方式包括退款、支付赔偿金以及赔偿因食用过期食品导致的损失。希望这些信息能对您有所帮助，并在遇到类似问题时能够顺利维护自己的合法权益。