针对您提出的“超市售卖过期商品怎么处罚”的问题，我将依据相关法律法规，为您详细解答。

首先，超市售卖过期商品的行为，主要依据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。该法明确规定了食品生产经营者应当确保所售食品在保质期内，保障消费者的食品安全。对于销售过期产品的行为，法律有明确的处罚条款。

具体处罚措施如下：

1. 没收违法所得和违法经营的食品：

   • 监管部门会依法没收超市因销售过期产品而获得的全部违法所得。
   • 同时，会没收所有正在销售的过期产品，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。

2. 罚款：

   • 罚款金额通常与货值金额相关。若违法经营的食品货值金额不足一万元，监管部门会对超市处以五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额一万元以上，则处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
   • 若情节严重，如多次售卖过期产品或造成严重后果，还可能面临吊销许可证等更严厉的处罚。

3. 赔偿消费者损失：

   • 如果消费者因购买并食用了过期产品而受到损害，如食物中毒等，超市需要承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围包括消费者的医疗费用、误工费等实际损失。此外，消费者还有权要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。

4. 其他法律责任：

   • 若超市的销售过期产品行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，相关责任人员还可能面临刑事处罚。

作为消费者，一旦发现超市售卖过期食品，您有权向相关监管部门投诉，以维护自身合法权益和市场秩序。同时，我也建议超市作为食品销售者，应严格遵守相关法律法规，确保所售食品在保质期内，以保障消费者的食品安全。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有其他疑问，欢迎继续咨询。