针对您提出的“偷东西1800怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据我国法律规定，盗窃公私财物价值在一千元至三千元以上的，属于盗窃罪中“数额较大”的情形。因此，盗窃价值1800元的物品，已经构成了盗窃罪。

接下来，关于量刑标准，一般情况下，对于构成盗窃罪且数额较大的情况，法律会规定处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体的量刑还会受到多种因素的影响。

1. 从轻或减轻情节：

   • 如果犯罪嫌疑人是初犯，且归案后能够如实供述自己的罪行，表现出真诚的悔罪态度。
   • 积极退赃退赔，即主动归还所盗物品或赔偿相应损失。
   • 取得被害人的谅解，这通常意味着被害人对犯罪嫌疑人的行为表示了宽容或不再追究。 在这些情况下，法院在量刑时可能会考虑从轻处罚，甚至有可能适用缓刑或者单处罚金等较轻处罚。

2. 从重情节：

   • 如果犯罪嫌疑人存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即便金额未达到“数额较大”的标准，也会构成盗窃罪，并且量刑会根据具体情节加重。
   • 如果犯罪嫌疑人是累犯，即之前已经有过犯罪记录并被判处过刑罚，那么在量刑时也会依法从重处罚。

此外，关于司法程序，一旦发生盗窃案件，公安机关会进行立案侦查，收集相关证据。之后，案件会移送检察院进行审查起诉，检察院会根据案件情况决定是否提起公诉。最后，由法院进行审理并作出判决。

作为被害人，您应该积极配合公安机关的调查工作，提供相关线索和证据，以维护自己的合法权益。

综上所述，盗窃价值1800元的物品，一般情况下可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但具体的量刑还会受到犯罪嫌疑人是否有从轻或减轻情节、是否存在从重情节等多种因素的影响。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。