针对您提出的“故意伤害轻伤二级酌定不起诉是否算刑事处罚记录”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“酌定不起诉”的含义。在刑事诉讼中，酌定不起诉是检察机关根据案件的具体情况，如犯罪情节轻微、犯罪嫌疑人悔罪表现良好、积极赔偿并取得被害人谅解等因素，依法决定不对犯罪嫌疑人提起公诉的一种处理方式。这并不意味着犯罪嫌疑人没有犯罪行为，而是基于法律的规定和司法实践中的考量，认为对其提起公诉不符合法律的目的或社会效果。

接下来，我们分析“刑事处罚记录”的定义。刑事处罚记录通常指的是一个人因犯罪行为被法院判处刑罚后所留下的记录，这种记录会伴随个人一生，并在某些情况下（如求职、出国等）产生一定的影响。

现在，我们回到原问题。故意伤害轻伤二级，在符合一定条件下（如情节显著轻微、危害不大，且被害人明确表示谅解等），检察机关可能决定酌定不起诉。这种情况下，犯罪嫌疑人并没有被法院判处刑罚，因此不会留下刑事处罚记录。但是，这并不意味着该事件不会对个人产生任何影响。例如，在某些特定的职业申请或背景调查中，相关机构可能会要求提供无犯罪记录证明之外的额外信息，或者对个人的道德品质、行为记录等进行综合评估。

此外，虽然酌定不起诉不会留下刑事处罚记录，但犯罪嫌疑人仍然需要对自己的行为负责。他们可能需要接受社区服务、训诫、责令具结悔过等非刑罚措施，以表达对社会的歉意和改正的决心。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。是否酌定不起诉以及是否会留下刑事处罚记录，都需要根据案件的具体情况、相关法律法规以及司法实践中的考量来综合判断。因此，在处理此类问题时，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地了解相关法律规定和司法实践，为当事人提供有针对性的法律建议和帮助。