针对您提出的“门头房在租赁期间，房东想终止合同要提前多少时间告诉租户”的问题，这主要取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、合同有明确约定的情况
如果租赁合同中已经明确约定了房东提前终止合同应提前通知的具体期限，那么双方必须严格按照该合同约定来执行。例如，合同中可能规定房东需提前3个月通知租客，这种情况下，房东就必须遵守这一时间要求。这是合同自愿性和约束力的体现，即“有约必守”。
二、合同无明确约定的情况
如果租赁合同未对提前通知期限作出明确约定，那么房东提前终止合同就需要遵循相关法律法规的规定：
不定期租赁：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对于租赁期限没有约定或约定不明确的，视为不定期租赁。在此情况下，房东可以随时解除合同，但应当在合理期限之前通知租客。
- “合理期限”在法律上虽未明确规定具体时长，但司法实践中通常认为提前15天到30天通知较为合理。部分城市的法院在审理相关案件时，也往往会认可房东提前1个月通知租客的行为作为合理期限。
定期租赁：
- 在定期租赁中，若合同未约定提前通知期限，房东提前终止合同将构成违约行为。根据《民法典》的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
- 尽管法律未强制规定提前通知的具体时间，但从减少纠纷和保障租客权益的角度出发，房东仍应给予租客合理的准备时间。一般来说，提前1-3个月通知是比较常见的做法，以便租客有足够的时间安排新住所和搬家事宜。同时，房东还需承担相应的违约责任，包括退还剩余租金、支付违约金（如有约定）以及赔偿租客因此遭受的损失。
三、实际操作建议
- 明确合同条款：无论是房东还是租客，在签订租赁合同时，都应尽量明确约定提前终止合同的通知期限及相关责任，以避免未来可能的纠纷。
- 查阅合同条款：如遇房东提前终止合同的情况，租客应首先查阅租赁合同中的相关条款，了解自己的权益和应对策略。
- 咨询法律人士：若合同无明确约定或存在争议，建议及时咨询专业的法律人士或当地相关部门，以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，房东提前终止门头房租赁合同需要提前多久通知租客，是一个涉及合同条款和法律法规的综合问题。在实际操作中，应综合考虑合同约定、租赁类型及当地法律法规的要求，以确保双方的合法权益得到妥善保护。