经营者有欺诈行为的定义主要规定在新《消费者权益保护法》以及《侵害消费者权益行为处罚办法》中。以下是对这两部法律中关于经营者欺诈行为定义的详细解读：
一、新《消费者权益保护法》中的规定
新《消费者权益保护法》明确界定了欺诈行为及其表现形式。根据该法，欺诈行为指经营者在提供商品或服务中，采取虚假、不正当或其他使人误解的手段欺骗、误导消费者，损害其合法权益的行为。这包括但不限于：
- 虚假宣传：通过广告、宣传册等方式对商品或服务的性能、功能等进行虚假陈述或隐瞒真实情况。
- 假冒伪劣：销售假冒注册商标商品，或以假充真、以次充好等。
- 价格欺诈：利用虚假或使人误解的价格手段诱骗消费者交易，如虚构原价、虚假打折等。
- 虚假承诺：作出不打算履行或无法履行的承诺吸引消费者。
二、《侵害消费者权益行为处罚办法》中的规定
《侵害消费者权益行为处罚办法》进一步细化了经营者的欺诈行为，主要包括以下几类：
商品或服务本身存在问题：
- 销售的商品或提供的服务不符合保障人身、财产安全要求。
- 销售失效、变质的商品。
- 销售伪造产地、伪造或者冒用他人的厂名、厂址、篡改生产日期的商品。
- 销售伪造或者冒用认证标志等质量标志的商品。
- 销售的商品或者提供的服务侵犯他人注册商标专用权。
- 销售伪造或者冒用知名商品特有的名称、包装、装潢的商品。
- 在销售的商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格商品冒充合格商品。
- 销售国家明令淘汰并停止销售的商品。
- 提供商品或者服务中故意使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确度。
销售过程中的欺诈手段：
- 不以真实名称和标记提供商品或者服务。
- 以虚假或者引人误解的商品说明、商品标准、实物样品等方式销售商品或者服务。
- 作虚假或者引人误解的现场说明和演示。
- 采用虚构交易、虚标成交量、虚假评论或者雇佣他人等方式进行欺骗性销售诱导。
- 以虚假的“清仓价”、“甩卖价”、“最低价”、“优惠价”或者其他欺骗性价格表示销售商品或者服务。
- 以虚假的“有奖销售”、“还本销售”、“体验销售”等方式销售商品或者服务。
- 谎称正品销售“处理品”、“残次品”、“等外品”等商品。
- 夸大或隐瞒所提供的商品或者服务的数量、质量、性能等与消费者有重大利害关系的信息误导消费者。
三、法律后果与维权途径
经营者若实施欺诈行为，将依法承担民事赔偿、行政处罚乃至刑事责任。具体来说：
- 民事赔偿责任：经营者需按消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍增加赔偿；不足五百元的，为五百元。同时，消费者因欺诈行为遭受的实际损失，经营者也应予赔偿。
- 行政处罚：相关行政部门可责令经营者停止欺诈行为并改正，根据情节严重程度，可对经营者处以罚款，甚至吊销营业执照。
- 刑事责任：若欺诈行为构成犯罪，如生产、销售伪劣商品罪，经营者将依法承担刑事责任。
消费者发现欺诈行为后，可通过与经营者协商和解、请求调解、向行政部门投诉、提请仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益。
总结来说，新《消费者权益保护法》和《侵害消费者权益行为处罚办法》共同构成了对经营者欺诈行为的法律规制体系。作为消费者，应充分了解这些法律规定，以便在遭遇欺诈时能够有效维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。