关于您提出的“公卫工作下乡抽血是否合法”的问题，这主要涉及到公共卫生服务以及采供血活动的合法性和规范性。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，公卫工作下乡抽血本身并不直接等同于非法行为，其合法性主要取决于抽血活动的组织者、执行者以及抽血的目的和方式。

1. 组织者与执行者：

   • 如果抽血活动是由正规的医疗卫生机构（如医院、血站、疾病预防控制中心等）组织，并由具备相应资质的医务人员执行，那么这种抽血活动通常是合法的。
   • 相反，如果抽血活动是由非正规机构或个人组织，且执行者不具备相应的医疗资质，那么这种抽血活动就可能涉嫌非法。

2. 抽血目的与方式：

   • 如果抽血是为了进行公共卫生监测、疾病筛查或无偿献血等合法目的，且抽血过程符合医疗操作规范，那么这种抽血活动是合法的。
   • 如果抽血是为了非法买卖血液、进行非法医学实验或其他非法目的，或者抽血过程违反了医疗操作规范，那么这种抽血活动就是非法的。

接下来，我们参考相关法规和政策：

• 根据《卫生部、公安部关于进一步加强打击非法行医和非法采供血工作的通知》，打击非法行医和非法采供血是关系到人民群众生命健康权益的重要工作。该通知强调了加强打击非法行医和非法采供血工作的重要性，并提出了完善落实制度、加强衔接配合、加大查处力度等具体要求。
• 另外，关于无偿献血，我国已经建立了完善的无偿献血制度，并实现了临床用血全部来自公民自愿无偿捐献。这表明，在正规的采供血活动中，抽血是合法的，并且受到了严格的监管。

结论：

公卫工作下乡抽血是否合法，主要取决于抽血活动的组织者、执行者以及抽血的目的和方式。如果抽血活动是由正规的医疗卫生机构组织，并由具备相应资质的医务人员执行，且抽血目的是为了公共卫生监测、疾病筛查或无偿献血等合法目的，那么这种抽血活动是合法的。反之，则可能涉嫌非法。

因此，在参与或了解公卫工作下乡抽血活动时，建议您关注活动的组织者、执行者以及抽血的目的和方式，以确保活动的合法性和安全性。如果您对某项具体的抽血活动有疑问，可以向当地的卫生行政部门或相关机构进行咨询和核实。