粮食虚假入库，若达到一定的数额标准且具备非法占有目的，是可能构成犯罪的，通常会被认定为诈骗罪。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律定性

从法律角度来看，粮食虚假入库意味着虚构了粮食入库的事实，以此骗取相关权益或资源，如国家的粮食补贴、贷款等。这种行为违背了诚实守信的原则，严重损害了国家粮食管理秩序和其他合法权益主体的利益。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的，构成诈骗罪。

二、构成要件

1. 非法占有目的：行为人必须具有非法占有公私财物的目的，即意图通过虚假入库的手段，将本不属于其的财物非法占为己有。
2. 虚构事实或隐瞒真相：行为人通过虚构粮食入库的事实或隐瞒粮食未实际入库的真相，使相关权益主体产生错误认识，并基于这种错误认识处分财物。
3. 数额较大：诈骗罪的成立还要求骗取的财物数额达到较大标准。具体数额标准可能因地区而异，但通常都会有一个明确的数额界限。

三、法律后果

若粮食虚假入库的行为达到诈骗罪的构成要件，行为人将面临法律的制裁。根据《中华人民共和国刑法》的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

四、实际案例

以“转圈粮”套取补贴为例，国有粮企经理通过虚假轮换省级储备粮、假轮换县级储备粮等手段，非法获取省级、县级储备粮轮换补贴及保管费。这种行为不仅导致国家专项资金脱离监管，造成资金安全风险，还破坏了粮食流通秩序，危害国家粮食安全制度。最终，该经理因滥用职权罪（其中包含诈骗的实质行为）被法院认定为“情节特别严重”，并受到了相应的刑事处罚。

五、建议与提醒

1. 遵守法律法规：粮食收储、轮换等工作应严格遵守国家法律法规和政策规定，确保粮食安全和管理秩序。
2. 加强内部管理：国有粮企应加强内部管理，建立健全内部控制机制，防止类似虚假入库等违法行为的发生。
3. 及时咨询法律：若您或您所在的企业涉及粮食收储、轮换等工作，并对此类行为的法律性质有疑问，建议及时向我咨询，以避免不必要的法律风险。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。我会尽我所能为您提供专业、全面的法律服务。