当汽车把骑电动车的人撞多处骨折时，处理这个问题需要遵循一定的法律程序和理赔步骤。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、责任认定

首先，需要确定双方的责任。这通常由交警部门根据现场勘查、调查取证以及相关法律法规来进行。责任认定的主要依据是《道路交通事故处理程序规定》和《道路交通安全法》。

1. 如果汽车司机有过错：

   • 如超速、闯红灯、违规变道等，汽车司机可能需要承担全部或主要责任。
   • 赔偿范围将包括医疗费、误工费、护理费、交通费以及可能的残疾赔偿金等。

2. 如果电动车骑手也有过错：

   • 如闯红灯、逆行、违规载人等，电动车骑手也可能需要承担一部分责任。
   • 此时，赔偿将按照双方的过错比例进行分担。

3. 如果双方都无过错：

   • 可能认定为意外事故，双方按公平原则分担损失。

二、理赔步骤

1. 保留证据：

   • 医疗诊断证明：确保有医院出具的详细诊断报告。
   • 费用票据：包括医疗费、护理费、交通费等所有相关费用的票据。
   • 事故现场照片：如果可能，拍摄事故现场的照片作为证据。

2. 协商赔偿：

   • 双方可以坐下来协商赔偿事宜，根据责任认定结果来确定赔偿金额和方式。

3. 起诉：

   • 如果协商不成，可以向法院起诉，要求对方按照责任认定结果进行赔偿。

三、赔偿范围

1. 医疗费：

   • 包括住院费、手术费、药费等所有与治疗相关的费用。

2. 误工费：

   • 根据误工时间和收入状况来确定。如果骑手有固定工作，需要提供工资单或收入证明；如果没有固定工作，可以按照当地平均工资或行业标准来计算。

3. 护理费：

   • 一般是按照护理人员的收入或者当地护工的标准来计算。如果家人护理，可以提供家人的收入证明；如果请护工，需要提供护工的收费凭证。

4. 交通费：

   • 包括因治疗而产生的合理交通费用，如往返医院的出租车费、公共交通费等。

5. 残疾赔偿金：

   • 如果骑手因事故导致残疾，需要根据伤残等级以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入来计算。

四、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 诉讼时效为三年，从知道或者应当知道自己的权利被侵害的那一天开始计算。因此，要及时主张自己的赔偿权利。

2. 法律咨询：

   • 在处理此类事故时，建议咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，当汽车把骑电动车的人撞多处骨折时，需要首先确定双方的责任，然后按照法律程序进行理赔。在理赔过程中，要保留好相关证据，合理主张自己的赔偿权利。