食堂吃饭打饭时摔伤，一般不算工伤，但存在特殊情况可能被认定为工伤。以下从不同角度进行分析：
一、一般不被认定为工伤的情况
非工作行为：
- 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤通常发生在工作时间和工作场所内，且因工作原因受到事故伤害。在食堂吃饭通常被视为个人生活行为，与工作无直接关联。因此，如果员工在非工作时间（如午休、下班等）去食堂吃饭时摔倒，由于此时的行为与工作无直接关系，通常不被认定为工伤。
自身原因导致的摔倒：
- 如果员工在食堂用餐时因自身原因（如走路不小心、嬉戏打闹、身体疾病突发等）摔倒受伤，这通常被视为个人行为或健康问题导致的伤害，也不被认定为工伤。
二、可能被认定为工伤的特殊情况
工作餐与工作的关联性：
- 若单位因工作需要，统一安排员工在特定时间、特定食堂就餐，且就餐是工作的必要延伸（如工作强度大，需保证员工及时补充能量以继续完成工作任务），在此期间摔倒受伤，有可能被认定为工伤。这是因为此时就餐已成为工作的一部分，与工作存在紧密的关联性。
因履行工作职责受伤：
- 如果员工在食堂吃饭时，是为了完成工作相关的任务（如与同事讨论工作方案、参与工作会议、接待客户等）而摔倒受伤，且能证明这些活动与工作直接相关，那么也有可能被认定为工伤。
食堂设施问题导致的摔倒：
- 如果员工在食堂用餐时，因食堂设施存在安全隐患（如地面湿滑未及时处理、设备摆放不当导致绊倒等）而摔倒受伤，并且这些安全隐患是由单位管理不善或工作疏忽造成的，那么也有可能被认定为工伤。因为此时摔倒虽非直接由工作引起，但与单位的工作环境和管理责任有关。
三、法律建议与后续行动
- 及时咨询：如果对工伤认定有疑问或争议，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便获取准确的法律解答和工伤认定指导。
- 收集证据：在申请工伤认定时，应尽可能收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以证明摔倒与工作之间的关联性。
- 单位责任：单位也应加强食堂管理和安全保障措施，预防类似事故的发生。如果单位存在管理不善或工作疏忽导致员工受伤，应承担相应的法律责任。
总结：食堂吃饭打饭时摔伤是否算工伤，需根据具体情况及《工伤保险条例》的相关规定来判断。如果对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。