若打人不接受和解，会依据不同情况产生不同后果，具体如下：

一、行政责任

若打架情节较轻，未构成刑事犯罪，公安机关会按照《治安管理处罚法》处理。根据规定：

1. 一般情节：对打人者处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
2. 情节较轻：处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
3. 法定加重情形：若存在结伙殴打、伤害他人等法定情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

二、刑事责任

若打架造成较为严重的伤害后果，构成刑事犯罪，比如造成轻伤以上，可能涉及故意伤害罪。一旦罪名成立，根据《刑法》规定：

1. 故意伤害他人身体：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2. 致人重伤：处三年以上十年以下有期徒刑。
3. 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

三、民事责任

即便进入司法程序，民事赔偿部分仍可协商解决。未达成和解，受害者可通过以下途径要求打人者赔偿医疗费、误工费等损失：

1. 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，受害者可以提起刑事附带民事诉讼，要求打人者赔偿因受伤而产生的各类费用，如医疗费（包括诊疗费、药品费等）、误工费（因受伤无法正常工作而减少的收入）、护理费（请人照顾所需费用）等。
2. 单独提起民事诉讼：受害者也可以在刑事诉讼之外，单独向法院提起民事诉讼，要求打人者承担民事赔偿责任。

法律建议

1. 及时寻求法律帮助：打人属于违法行为，即便未达成和解，也无法逃脱法律制裁。当事人遇此类情况，应及时寻求法律帮助，以维护自身权益。
2. 积极配合调查：在公安机关调查过程中，打人者应积极配合，如实陈述事实，避免因隐瞒或谎报而加重处罚。
3. 考虑和解的可能性：尽管不接受和解可能面临更严厉的处罚，但在某些情况下，和解仍可能是解决纠纷的最佳途径。打人者可以主动与受害者沟通，寻求和解的可能性，以减轻法律后果。

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