外国专车在中国挂外交牌照，若不符合相关规定及程序，则是违法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、外交牌照的合法使用
专属牌照样式与程序：外交车辆拥有专属的牌照样式，采用“黑底白字”设计，并根据领事馆和大使馆作出区分，领事馆的车牌以“领”字结尾，大使馆的车牌以“使”字结尾。这些牌照的发放需经过严格审批程序，确保只有符合外交身份和用途的车辆才能获得。
外交特权与豁免权：根据《中华人民共和国外交特权与豁免条例》等相关法律规定，使馆车辆在中国境内享有一定的免除处罚权，但这并不意味着外交车辆可以无视中国法律。外交车辆的驾驶人仍需遵守中国的交通安全法律法规，否则将面临相应的法律处罚。
二、外国专车挂外交牌照的违法性
非外交用途车辆：若外国专车并非用于外交目的，如仅为个人或商业用途，而试图通过挂外交牌照来规避中国法律，这种行为显然是违法的。外交牌照是专为外交车辆设计的，非外交用途车辆无权使用。
违规获得与使用：即使车辆本身具有外交身份，但如果其外交牌照是通过非法手段获得的，或者在使用过程中违反了相关规定（如将外交车辆租借给不享有外交特权与豁免的人员使用），那么这种行为也是违法的。根据《外交车辆管理办法》，这些情形“不视为外交车辆”，并将受到相应的法律处罚。
三、法律后果与建议
法律后果：对于违规使用外交牌照的车辆，中国的交通管理部门有权依法进行处罚，包括但不限于警告、罚款、暂扣或吊销机动车驾驶证等措施。同时，如果这种行为构成了犯罪，还将依法追究刑事责任。
建议：对于外国专车在中国挂外交牌照的问题，建议相关车辆所有人和使用人严格遵守中国的法律法规和外交车辆管理规定。如果车辆确实具有外交身份并需要在中国境内行驶，应按照规定程序申请外交牌照，并确保在使用过程中不违反任何法律规定。
总结来说，外国专车在中国挂外交牌照必须严格遵守相关法律法规和程序。任何试图通过非法手段获得或使用外交牌照的行为都是违法的，并将面临相应的法律后果。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。