针对您提出的“夫妻只有一方承认借款且没有借条怎么办”的问题，这是一个涉及法律证据收集和债务认定的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、证据收集
在没有借条的情况下，您需要积极收集其他能证明借贷关系存在的证据。这些证据可以包括但不限于：
转账记录：如果借款是通过银行转账进行的，那么转账记录将是一个重要的凭证，它能清楚呈现资金交付的详情。
聊天记录或电话录音：如果双方在借款时有通过微信、短信或电话进行沟通，并且这些沟通中涉及到了借款的关键信息（如借款金额、还款时间等），那么这些聊天记录或电话录音也可以作为证据。
第三方证言：如果借款时有第三方在场，并且该第三方愿意出庭作证，那么其证言将增加您主张的可信度。
其他物证或视听资料：如借款时留下的收据、抵押品，或者借款过程的录音录像等，也可以作为辅助证据。
二、债务认定
在收集到足够证据后，您需要明确这笔债务是否属于夫妻共同债务。这涉及到另一方是否需要共同承担还款责任的问题。根据相关法律规定：
夫妻共同债务：如果一方在婚内以个人名义为家庭日常所需借款，或者超出日常但债权人能证明用于夫妻共同生活的，那么这笔债务通常会被认定为夫妻共同债务，夫妻双方都需要承担还款责任。
个人债务：如果一方以个人名义超出日常开销借款，并且债权人无法证明这笔钱用于夫妻共同生活的，那么这笔债务通常会被认定为个人债务，由负债的一方自己承担还款责任。
三、法律途径
如果收集到的证据构成了一个完整的证据链，并且您能够证明这笔债务确实存在，那么即使没有借条，您也可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说：
起诉：您可以向法院提起诉讼，要求对方（或夫妻双方）承担还款责任。
法庭调查：在诉讼过程中，法庭会对所有证据进行全方位、客观的审查核实，以确认其真实性与可靠性。
判决与执行：如果法庭认定您的主张成立，那么将会作出相应的判决，并督促对方履行还款义务。如果对方不履行判决，您还可以申请法院强制执行。
四、注意事项
证据收集的合法性：在收集证据的过程中，您必须确保所有证据的收集都是合法的，否则这些证据可能不会被法庭认可。
专业咨询：由于法律问题比较复杂，如果您自己无法处理，建议咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和帮助。
综上所述，即使夫妻只有一方承认借款且没有借条，您仍然可以通过收集其他证据来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。