可以，在一人公司法定代表人借款不还的情况下，债权人通常可以将公司列入被告。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律关系分析
法定代表人行为性质：
- 法定代表人作为公司的代表，其对外行为在法律上通常视为公司的行为。若法定代表人以公司名义借款，且借款用于公司经营或公司认可的其他用途，则该借款行为应视为公司行为，公司应承担还款责任。
一人公司的特殊性：
- 一人公司是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。在一人公司中，法定代表人往往就是股东本人。这种情况下，法定代表人借款的行为可能更容易与公司行为相混淆。
- 根据《公司法》的相关规定，一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。这意味着，如果股东（即法定代表人）无法证明公司财产独立于其个人财产，债权人可以要求股东对公司债务承担连带责任。
二、诉讼策略建议
将公司与法定代表人列为共同被告：
- 在起诉时，债权人可以将一人公司和其法定代表人列为共同被告。这样，无论借款行为是公司行为还是法定代表人个人行为，或者两者兼有，债权人都可以通过诉讼程序维护自己的权益。
- 如果法院认定借款行为是公司行为，则公司应承担还款责任；如果法院认定法定代表人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的行为，则法定代表人应承担连带责任。
证据收集与准备：
- 债权人应收集并准备相关证据，如借款合同、转账记录、公司财务报表等，以证明借款事实、借款用途以及公司财产与法定代表人个人财产是否独立。
- 特别是要关注公司财产与法定代表人个人财产是否混同的证据，如公司账户与个人账户之间的资金往来情况等。
三、可能面临的法律后果
公司承担还款责任：
- 如果法院认定借款行为是公司行为，且公司财产独立于法定代表人个人财产，则公司应承担还款责任。
法定代表人承担连带责任：
- 如果法院认定法定代表人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为，或者无法证明公司财产独立于其个人财产，则法定代表人应承担连带责任。这意味着，债权人不仅可以要求公司还款，还可以要求法定代表人个人还款。
四、实际操作中的注意事项
- 及时起诉：在借款到期后，债权人应及时向法院提起诉讼，以免超过诉讼时效期间。
- 专业律师协助：由于涉及公司法、合同法等多个法律领域，建议债权人在起诉前咨询专业律师，以确保诉讼策略的正确性和有效性。
总结来说，在一人公司法定代表人借款不还的情况下，债权人通常可以将公司列入被告。在实际操作中，应根据具体情况制定合适的诉讼策略，并收集充分的证据来支持自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。