车祸死亡赔偿案件中，关于能否撤案的问题，需要分情况讨论：

1. 民事赔偿部分的撤案：

   • 在车祸导致死亡的情况下，如果双方就民事赔偿部分达成了协议，并且该协议不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或他人的合法权益，那么双方可以协商一致，由交警队出具调解终结书，从而在民事赔偿部分实现“撤案”。这里的“撤案”实际上是指双方就民事赔偿问题达成了和解，不再需要通过法律程序来解决。
   • 需要注意的是，即使双方就民事赔偿达成了和解，如果案件涉及刑事责任，那么刑事部分的审理和判决并不会因此受到影响。

2. 行政处罚部分的不可撤案性：

   • 对于车祸导致的死亡事故，公安机关交警部门会依法进行调查，并根据事故责任出具交通事故责任认定书。同时，对于违反交通法规的行为，公安机关会依法给予行政处罚。这部分行政处罚是不可撤案的，因为它是基于法律法规对违法行为的制裁，不因双方的和解而消除。

3. 刑事诉讼中的撤诉问题：

   • 如果车祸死亡案件已经进入了刑事诉讼程序，那么原告（通常是受害者家属）在一定条件下是可以撤诉的。但撤诉需要符合法律规定的条件，如原告必须是自愿提出撤诉申请，撤诉不得损害国家、集体或他人的合法权益等。
   • 法院会对撤诉申请进行审查，确认其是否符合法定条件和程序要求。经审查符合撤诉条件的，法院会裁定准许撤诉；不符合条件的，则裁定不予准许。
   • 此外，即使原告撤回了民事诉讼部分，刑事案件的审理和判决也不会因此受到影响。肇事者如果构成犯罪，仍然需要承担相应的刑事责任。

法律建议：

• 在处理车祸死亡赔偿案件时，建议双方首先通过协商来解决民事赔偿问题。如果协商不成，可以依法向人民法院提起民事诉讼。
• 对于涉及刑事责任的案件，建议受害者家属及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
• 在整个处理过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到最大程度的保护。

可能后果：

• 如果双方就民事赔偿部分达成了和解并“撤案”，那么将不再需要通过法律程序来解决赔偿问题，这有助于快速解决纠纷并减少诉讼成本。
• 但如果和解协议存在违法或损害他人权益的情况，那么该协议可能被认定为无效，双方仍然需要通过法律程序来解决纠纷。
• 对于涉及刑事责任的案件，如果肇事者构成犯罪并逃避法律制裁，那么将可能面临更严重的法律后果。