当交警（这里假设交警是以骑车人的身份，实际中交警通常不会骑车执行任务时发生此类事故，但为解答问题我们按此情境处理）骑车撞到别人车时，处理流程应如下：

一、立即停车并保障安全

1. 停车：首要之事是立即停车，避免造成进一步的损害或二次事故。
2. 查看情况：停车后，迅速查看对方车辆的受损状况以及是否有人员受伤。如果有人员受伤，应立刻拨打120急救电话，并在确保安全的前提下，对伤者进行必要的初步救助，如止血、保持呼吸通畅等。

二、明确身份并交换证件

1. 表明身份：向对方明确表明自己的身份，如果是交警在执行非公务任务时发生的事故，则按普通骑车人处理。
2. 交换证件：与对方交换驾驶证、行驶证等相关证件，以便后续处理事故和保险理赔。

三、拍照留证并保护现场

1. 拍照留证：使用手机拍摄事故现场的照片或视频，详细记录车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹及道路状况等关键信息。这些证据将有助于后续的事故责任认定。
2. 保护现场：在不影响交通和救援的前提下，尽量保护事故现场，避免证据被破坏或丢失。

四、协商赔偿或报警处理

1. 协商赔偿：如果双方对事故责任没有争议，可以自行协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括车辆的维修费用以及因车辆维修而产生的合理交通费用等。
2. 报警处理：如果双方对事故责任存在争议，或者协商不成，应立即拨打110或122报警电话，等待交警到场处理。交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言及相关检验结果出具交通事故责任认定书，划分事故责任。

五、配合交警调查并承担责任

1. 配合调查：交警到达现场后，应积极配合交警进行事故的调查工作，如实陈述事故的经过，并提供个人信息、车辆信息等必要资料。
2. 承担责任：根据交警所认定的责任结果，承担相应的赔偿责任。如果骑车人（交警）负全部责任，则应全额赔偿对方车辆的维修费用及合理交通费用等；如果双方都有过错，则按责任比例分担损失。

六、申请保险理赔（如适用）

如果骑车人（交警）购买了相关保险（如交强险、意外险等），在事故处理完毕后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供理赔所需的材料，申请保险理赔。

七、法律途径解决纠纷（如必要）

在协商赔偿的过程中，如果出现纠纷无法解决，可以通过诉讼等法律途径来予以解决。在此过程中，需提供充分证据支持自己的主张。

总结：当交警骑车撞到别人车时，应首先保障自身及他人的安全，立即停车并查看情况；然后明确身份、交换证件并拍照留证；接着根据双方对事故责任的争议情况选择协商赔偿或报警处理；之后配合交警调查并承担责任；如购买了保险则申请保险理赔；最后如出现纠纷可通过法律途径解决。