结论：是否承担主责需结合具体情形判断，但一般情况下，若行人无重大过错，驾驶员很可能承担主要责任。
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任的划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，核心原则是“过错责任原则”，即根据各方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。
二、针对本案例的具体分析
驾驶员的责任：
- 驾驶员在进入果园门口时，有义务观察路况，确保安全通行。若因未仔细观察或操作不当导致事故，驾驶员需承担相应责任。
- 特别是当驾驶员知道或应当知道果园门口可能有人员活动时（如午休时间），更应提高警惕，减速慢行。
行人的责任：
- 行人躺在果园门口内睡觉，这一行为本身存在安全隐患，且可能违反了关于行人应走人行道或确保自身安全的常识性规定。
- 然而，行人的过错并不直接等同于对事故的全部责任，还需考虑驾驶员是否尽到了合理的注意义务。
责任划分的可能情形：
- 若行人无重大过错：如行人只是短暂休息，且位置不明显导致驾驶员难以发现，那么驾驶员很可能因未尽到注意义务而承担主要责任。
- 若行人存在明显过错：如行人故意躺在道路中央，且驾驶员已采取合理避让措施但仍发生事故，那么行人的过错可能减轻驾驶员的责任。但在此案例中，行人躺在果园门口内睡觉，并不构成故意制造事故的情形。
三、法律建议与后续行动
- 立即报警并保护现场：发生事故后，驾驶员应立即报警，并保护好现场，以便交警进行事故调查和责任划分。
- 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，这些证据对于后续的责任划分和赔偿协商至关重要。
- 协商或诉讼：根据责任划分结果，双方可以协商赔偿事宜。若协商不成，可以通过法律途径解决。
四、可能的法律后果
- 若驾驶员被认定为主要责任方，可能需要承担行人的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等经济损失。
- 若事故造成严重后果（如行人死亡），驾驶员还可能面临刑事责任的追究。
总结：在中午开车进果园门口撞死躺在门口内睡觉的行人的事故中，驾驶员是否承担主责需结合具体情形判断。但无论如何，驾驶员都应尽到合理的注意义务，确保行车安全。若遇到此类问题，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。