可以起诉车主。当司机出事故后，车主不管不问，受害者完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。下面我将从几个角度详细分析这个问题：
一、法律责任角度
根据《道路交通安全法》及《民法典》的相关规定，发生交通事故后，车主作为车辆的所有者或管理者，对事故造成的损害负有相应的赔偿责任。如果车主不理不问，不履行其赔偿义务，那么受害者就有权向法院提起诉讼，要求车主承担相应的法律责任。
二、证据收集角度
在起诉车主之前，受害者需要收集充分的证据来证明自己的损失以及车主的过错。这些证据可以包括：
- 交通事故责任认定书：由交警部门出具，是确定事故责任和后续索赔的重要依据。
- 医疗诊断证明、病历、费用票据：证明受害者因事故造成的身体伤害和医疗费用支出。
- 误工证明：如果受害者因事故导致无法工作，需要提供误工证明来证明其收入损失。
- 现场照片、视频等：如果可能的话，收集事故现场的照片或视频，以直观展示事故情况。
三、诉讼流程角度
如果决定起诉车主，受害者需要按照以下流程进行：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单等。
- 向法院提起诉讼：将起诉材料提交给事故发生地或被告住所地的法院。
- 法院受理与开庭审理：法院会审查起诉材料，如果符合立案条件，会安排开庭审理。
- 判决与执行：法院会根据事实和证据作出判决，如果车主不履行判决，受害者可以申请强制执行。
四、特殊情况考虑
- 如果车辆投保了交强险或商业险：受害者还可以联系车主的保险公司，要求其在保险责任范围内进行赔偿。如果保险公司处理不当或拒绝赔偿，受害者也可以将保险公司列为共同被告。
- 如果司机与车主不是同一人：且司机存在过错（如酒驾、无证驾驶等），那么受害者还可以考虑将司机也列为共同被告，要求其承担连带赔偿责任。
行动建议：
- 首先，务必保留好所有与事故相关的证据。
- 其次，尝试与车主沟通，要求其承担责任并赔偿损失。如果沟通无果，再考虑向法院提起诉讼。
- 最后，在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，提供充分的证据来支持自己的主张。
在整个过程中，如果受害者对事故处理流程、赔偿范围或车主逃避责任的应对方法仍有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。