结论前置：同居期间在老家共同盖房，为明确双方权利义务、避免后续纠纷，建议签订一份详细、规范的同居共建房屋协议。以下是协议应包含的主要内容及注意事项：
协议主要内容
双方基本信息：
- 写明同居双方的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息，确保协议主体明确。
房屋基本情况：
- 详细描述房屋的位置（具体到省、市、县、乡、村及门牌号）、面积、结构、用途等。
- 附上房屋设计图纸或规划方案（如有），作为协议附件。
出资情况：
- 明确双方各自出资的金额、比例及出资方式（现金、转账、实物等）。
- 记录出资时间节点，如首付、分期付款等。
- 若一方以劳务形式出资，应评估劳务价值并折算为相应出资额。
产权归属：
- 明确房屋产权归属方式，如按份共有、共同共有或约定归一方所有但另一方享有居住权等。
- 若产权归一方所有，应约定另一方在特定条件下的补偿方式。
建设与管理：
- 规定房屋建设过程中的决策机制，如重大事项需双方一致同意。
- 明确建设过程中的费用分担原则，如材料采购、施工费用等。
- 约定房屋建成后的管理、维护责任及费用承担方式。
使用与收益：
- 规定房屋的使用方式，如自住、出租或出借等。
- 若房屋用于出租，应明确租金分配方式及税费承担。
违约责任：
- 设定违约情形，如一方未按约定出资、擅自处分房屋等。
- 规定违约责任承担方式，如赔偿损失、支付违约金等。
争议解决：
- 约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 明确争议解决地点及适用法律。
协议变更与解除：
- 规定协议变更的条件及程序。
- 明确协议解除的情形及后果处理。
注意事项
合法性审查：
- 确保协议内容不违反法律法规强制性规定，如不得违反土地管理法、城乡规划法等。
- 避免协议中出现“假结婚”、“假离婚”等规避法律的行为。
书面形式：
- 协议必须采用书面形式，口头协议在发生纠纷时难以举证。
签字盖章：
- 双方应在协议上签字或盖章，并注明签字日期。
- 若可能，建议对协议进行公证，以增强其法律效力。
及时更新：
- 若房屋建设过程中出现重大变化（如设计变更、出资调整等），应及时更新协议内容。
温馨提示：同居共建房屋协议涉及双方重大财产权益，建议双方在签订前充分沟通、协商，并可寻求专业法律人士的协助，以确保协议内容合法、有效、公平。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。