虚开增值税专用发票罪所侵犯的客体，主要是国家对增值税专用发票的管理制度以及国家税收征管秩序。以下是对这一问题的详细解析：

一、法律定义与内涵

根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条及相关司法解释，虚开增值税专用发票罪是指实施了为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开增值税专用发票行为之一，且这些行为违反了税收规范，导致国家税收遭受损失。该罪名的设立，旨在保护国家税收征管秩序和增值税专用发票的管理制度。

二、侵犯客体的具体表现

1. 增值税征管秩序：

   • 增值税征管秩序是税收征管秩序下的一个重要类别，它涉及到增值税的征收、管理、使用等各个环节。
   • 虚开增值税专用发票的行为，直接破坏了增值税征管的正常秩序，使得国家无法准确掌握税收情况，进而影响税收的公平性和有效性。

2. 增值税专用发票的管理制度：

   • 增值税专用发票是记录经济活动、维护市场经济秩序的重要工具，也是国家税收收入的重要保障。
   • 虚开行为导致发票信息与实际经济活动不符，破坏了发票的真实性和可信度，进而影响了市场经济秩序的稳定。

三、社会危害与法律后果

1. 社会危害：

   • 虚开增值税专用发票行为会造成国家税款的大量流失，破坏税收征管秩序。
   • 该行为还可能扰乱市场经济秩序，影响公平竞争的市场环境，甚至引发一系列腐败问题。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条的规定，虚开增值税专用发票罪将受到严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
   • 对于单位犯此罪的，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。

四、区分此罪与彼罪的必要性

在司法实践中，需要准确区分虚开增值税专用发票罪与其他相关罪名，如逃税罪等。这要求我们在认定犯罪时，必须准确界定该罪的客体，即增值税征管秩序和增值税专用发票的管理制度。只有如此，才能正确定罪量刑，确保法律的公正和有效实施。

综上所述，虚开增值税专用发票罪所侵犯的客体是国家对增值税专用发票的管理制度以及国家税收征管秩序。这一罪名的设立和实施，对于维护国家税收征管秩序、保护市场经济秩序具有重要意义。